從小就喜歡吃麵食的我,煎餅果子是我的最愛,特別是上大學那會,每次吃起來都有滿滿的回憶
1/8. 食材準備好
2/8. 把麵糊調成剛能掛住勺子的黏度
3/8. 平底鍋刷一層油,舀取兩勺子麵糊,攤勻
4/8. 麵糊快凝固的時候打入一個雞蛋攤在上面,撒一點蔥花和黑芝麻,雞蛋和麵糊凝固的時候翻面
5/8. 刷一層甜麵醬,撒點小蔥花
6/8. 出鍋前放入生菜,捲起來就可以出鍋嘍。
7/8. 可以用來吃早餐,簡單又美味,堪比老北京煎餅果子了。
8/8. 全家人的最愛
主料 | ||
麵粉200克 | 雞蛋1個 | 清水適量 |
甜麵醬2勺 | 青菜1顆 | 蔥花1小撮 |
黑芝麻適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
麵粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
甜麵醬 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
總量 | 690克 | 簡單版煎餅果子熱量/卡路里1526千卡 | |||
熱量1526千卡,相當於飆車254分鐘消耗的熱量...360 |
簡單版煎餅果子的做法,共8個步驟
1/8. 食材準備好
2/8. 把麵糊調成剛能掛住勺子的黏度
3/8. 平底鍋刷一層油,舀取兩勺子麵糊,攤勻
4/8. 麵糊快凝固的時候打入一個雞蛋攤在上面,撒一點蔥花和黑芝麻,雞蛋和麵糊凝固的時候翻面
5/8. 刷一層甜麵醬,撒點小蔥花
6/8. 出鍋前放入生菜,捲起來就可以出鍋嘍。
7/8. 可以用來吃早餐,簡單又美味,堪比老北京煎餅果子了。
8/8. 全家人的最愛
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