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糖尿病的飲食禁宜 糖尿病人不宜多食小西紅柿

2023年11月12日

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  一、糖尿病可以吃小西紅柿嗎
  糖尿病人不宜多食小西紅柿
  糖尿病患者應該注意自己的飲食,不能什麼都不吃,糖尿病患者可以多吃一些含有維生素C以及維生素B的食物,而我們提到的番茄是常見的蔬菜,番茄裡面含有豐富的維生素C以及維生素B群,所以非常適合糖尿病患者食用。
  糖尿病人吃西紅柿的注意事項
  1、糖尿病吃西紅柿的時候,最好不要把皮去掉,因為西紅柿的皮中也含有維生素、礦物質和膳食纖維。
  2、一些西紅柿因為在生長的過程中使用了植物激素而表現為頂部凸出,這種西紅柿糖尿病人是不能吃的。
  3、和西紅柿相比,經過濃縮的番茄醬中的番茄紅素的含量更高。不過,番茄醬損失了新鮮西紅柿中含有的膳食纖維。因此,糖尿病患者最好是兩者都適當食用些。
  4、糖尿病人在吃西紅柿的時候,生吃,熟了吃都可以。這兩種吃法對身體都有好處,可以根據自己的需要選擇。番茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性維生素,所以炒番茄營養吸收率高,生吃吸收率低。如果攝取維生素c,則生熟均可,因為番茄酸度大,有利於維生素C的穩定,烹調之後損失比較小。
  二、糖尿病的飲食禁宜
  1、飲食宜淡不宜咸:飲食口味過重,對人身體不利。過食鹹味的食物,因鹹味入腎,腎主骨,則會引起骨氣勞倦困憊,肌肉短縮,心氣抑鬱。“淡食最補人”,要注意調和飲食五味,使其不偏不重,便可以骨骼強健,筋脈柔和,氣血流暢,身體健康。對糖尿病人,尤其並發腎病、高血壓病的患者,日常飲食更要注意少食鈉鹽。
  2、飲食宜緩不宜急:吃飯時不要暴飲暴食,粗嚼急咽,食物的消化,咀嚼是第一道工序,只有第一道工序加工的好,食物到了胃腸才能更好地被消化吸收。古人云:“飲食緩嚼,有益於人者三:蓋細嚼則食之精華,能滋補五臟,一也;脾胃易於消化,二也;不致吞嗆噎咳,三也。”這一總結至今看來仍是非常有道理的,尤其對糖尿病人。
  3、飲食宜暖不宜寒:糖尿病人的飲食溫度要適中,過於寒涼或過燙的飲食都將損傷脾胃,引起不良反應。中醫認為,人的脾胃喜暖而怕寒,所以生冷的食物不宜多吃。
  三、糖尿病患者應如何選擇降糖藥呢
  目前用於治療糖尿病的降糖藥有很多種,糖尿病患者具體應該應用哪種降糖藥是決定治療效果的關鍵。選擇降糖藥需要根據糖尿病類型、高血糖類型、患者體形、年齡、有無其他疾病等因素具體分析。
  1型糖尿病患者必須終身使用胰島素治療,而2型糖尿病患者多數應用口服降糖藥,在飲食、運動及口服降糖藥治療效果不好時可聯合胰島素治療,糖尿病患者伴有嚴重併發症或處於應激狀態時也應使用胰島素治療。如果單純的餐後血糖增高,應首選α-葡萄糖苷酶抑制劑,如果餐前、餐後血糖均高,但以餐後血糖升高為主者應首選磺脲類促胰島素分泌劑。空腹血糖升高明顯者應考慮應用磺脲類、雙胍類或胰島素增敏劑。
  如果糖尿病患者體形偏胖應首選雙胍類藥物或α-葡萄糖苷酶抑制劑治療,這些藥物具有減輕體重的作用,同時考慮到肥胖者多伴有胰島素抵抗,可以選用胰島素增敏劑聯合應用,既改善胰島素抵抗,又不會增加體重。老年患者由於不能耐受低血糖,不宜選用長效、強力降糖藥,而應選擇降糖效果吻合的降糖藥。對於兒童患者,目前只有胰島素和二甲雙胍批准使用。選擇降糖藥時應考慮患者其他慢性病,防止降糖藥的副作用加重其他疾病。
  四、糖尿病患者運動的好處有哪些
  1、降血糖。運動能提高身體對血糖濃度變化的敏感性,增強胰島素和受體的親和力,並且可能增加肌肉對葡萄糖的利用,以此有效地改善糖代謝,達到降低血糖的目的。
  2、降血脂和血壓。運動能增加血管彈性,降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白含量,升高血液中的高密度脂蛋白膽固醇,進而減少高血壓、冠心病等大血管併發症的發生。
  3、減輕體重。2型糖尿病患者大多肥胖,通過合理的體育鍛鍊可促進內臟脂肪分解,其體重下降,減輕胰島素抵抗,從而提高降糖藥物的療效。
  4、有助於心理健康。心情不好不僅影響患者的積極就醫,而且還會引起血糖值的波動,適當並長期堅持體育鍛鍊可促進新陳代謝,增強體質,減少糖尿病心血管病變的發生。同時運動還可以陶冶情操,培養生活情趣,放鬆緊張情緒,提高生活質量。

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