超Duang~的貓爪水晶果凍，香甜Q彈，藍莓味的哦

免烤箱，0基礎，0失敗，健康小甜品 配方用到的是【達人兔白涼粉】，做出來的成品顏色清透，爽滑Q彈，不易散不易斷裂。 替換其它品牌要注意粉水比例調整。 甜度按個人口味適當加減。

貓爪水晶果凍的用料

清水 800ml	藍莓粉 1勺
零卡糖 1勺	達人兔白涼粉 80g
貓爪矽膠模具 1個

貓爪水晶果凍的做法

步驟1
清水800ml+藍莓粉1勺+零卡糖1勺，倒進鍋里煮到沸騰
步驟2
加入達人兔白涼粉80g，攪拌均勻再次煮沸
步驟3
把藍莓涼粉液倒進貓爪模具肉墊處，放一旁凝固
步驟4
剩餘的藍莓涼粉液，倒進杯子八分滿，常溫放半小時以上凝固
步驟5
煮沸的牛奶300ml+零卡糖1勺+達人兔白涼粉30g，攪拌均勻，煮到沸騰。
步驟6
倒進貓爪模具，常溫放半小時左右凝固
步驟7
把貓爪脫模出來，放在杯子上
步驟8
晶瑩剔透，顏值美美噠
步驟9
少女心十足~
步驟10
無敵可愛！
步驟11
無敵好吃！

貓爪水晶果凍的烹飪技巧