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大班科學教案:澱粉躲貓貓

2023年08月27日

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活動目標:
  1、感知澱粉遇碘變色的現象,激發幼兒在科學小實驗中操作探索的興趣。
2、學習簡單的記錄,樂意表述自己的發現。
活動準備:
1、幼兒活動前用麵粉水和白色油畫棒畫的圖畫、裝有碘酒的噴壺2個,大記錄表一張,分類圖兩張、教師演示材料一份。
2、幼兒操作食物:米飯、麵條、小饅頭、藕片、芋艿、黃瓜、小蘑菇、青菜、雞蛋;記錄表人手一張,水彩筆若干支;碘酒一杯,滴管人手一根。抹布一塊。
3、食物照片。
4、幻燈。
活動過程:
一、引入活動。
  1、今天,老師帶來了兩幅畫,一號圖是小朋友用什麼畫的?(用麵粉加了水以後畫的),二號圖呢?(用白色油畫棒畫的)大家能看清楚這兩幅畫嗎?聽說,有一種水很神奇,一噴上去,能使其中一幅畫看得更清楚。你們想來試一試嗎?
2、了解碘酒
這是什麼?碘酒有什麼用呢?
3、用碘酒噴畫
請兩位幼兒用噴壺裡的碘酒進行實驗。
提問:幾號圖畫看得更清楚了?變成了什麼顏色?一號圖畫原來是用什麼畫的?
小結:當我們把碘酒噴到麵粉水畫的圖畫上,圖畫就變成了紫黑色,真有趣。
二、尋找碰到碘酒會變色的食物。
  那麼,碘酒碰到好吃的東西也會變紫黑色呢?我今天帶來了一個大饅頭,大家先來猜一猜,如果碘酒碰到饅頭會變怎麼樣? (幼兒猜想)我們先把它記下來。
1、學習記錄的方法。
(出示記錄表)剛才我們要研究的是饅頭(教師在嘴巴下畫上饅頭)?代表什麼?這裡畫的是什麼?(猜好以後,我要請碘酒來幫忙。我用滴管擠一滴碘酒,滴在饅頭上,小心,滴管不要碰到饅頭。仔細觀察,發現了什麼?我們在滴管下畫一個√)
2、幼兒動手操作並記錄。
現在輪到小朋友來做小小實驗家了。要當好實驗家可沒那麼簡單。別忘了先把要研究的食物畫下來,還要猜一猜,再用碘酒試一試。
3、幼兒實驗並記錄
4、幼兒交流實驗的過程和結果。
(1)幼兒自由交流
(2)請個別幼兒介紹一下自己的猜想和用碘酒以後的實驗結果。
(3)那麼碘酒碰到哪些東西會變紫黑色呢?請你們看著自己的記錄表找一找。
三、遊戲:整理照片
  大家都找到了嗎?現在請你們來幫個忙。碘酒碰到它們會怎麼樣呢?請你們把按照會變成紫黑色、不會變成紫黑色分成兩類。(請個別幼兒分類,大家一起檢查。)
四、結束
  有的食物會變顏色,有的食物不會變顏色。這裡還有一個小秘密呢!會變色的食物里都藏著一樣東西,叫澱粉。澱粉和碘酒是一對很有趣的朋友。它們在一起會發生奇妙的變化。在我們生活中,還有許多這樣的小奧秘,以後我們繼續來發現。

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