胚胎死亡的原因很多，有先天性、營養性、中毒性、病理性等。 （ l ）胚胎的前期死亡：指 1～7 天死亡的胚胎。主要原因是： ① 種鷓鴣的營養水平及健康狀況不良，日糧中缺乏維生素 A 、 D 。 ② 種蛋保存不當，感染了細菌。 ③ 長途運輸中受到高溫或劇烈震動。 ④ 貯存期超過 2 周等。 （ 2 ）胚胎中期死亡：指 18 天左右死亡的胚胎。主要原因是： ① 種鷓鴣日糧中缺乏維生素B2、D3。 ② 髒蛋未消毒，孵化溫度過高，通風不良等。 （ 3 ）胚胎後期死亡，指 22～24 天死亡的胚胎。主要原因是： ① 通氣不良，缺氧悶死，軟骨畸形。 ② 如胚胎體表充血，則表明受到高溫的影響。 ③ 小頭大嘴，則說明通風換氣不良，氣室小或溫度過高。 （ 4 ）出殼時死亡，未啄殼或已啄殼，但未出殼而死亡。主要原因是： ① 種蛋缺鈣。 ② 喙部畸形。 ③ 高溫和濕度過大、過小，造成窒息或粘毛而死亡。 ④ 胎位不正，出殼困難等。 四、雛鷓鴣運輸 雛鷓鴣存放室的溫度要求 24～28 ℃ ，通風良好且無穿堂風。雛鷓鴣應當儘快運到養殖場。 鷓鴣出殼後最好 8～12 小時運到育雛舍。長途運輸時，初生雛鷓鴣待羽毛干後就可以迅速運出，在 24～36 小時運到較好，最遲不能超過 48 小時運到，以避免損失。超過 48 小時，初生雛鷓鴣由於飢餓、脫水、強雛變成弱雛，會降低成活率。 汽車運輸時，車箱底板上面鋪上消毒過的柔軟墊草，每行雛箱之間，雛箱與車箱之間要留有空隙，最好用木條隔開，雛箱兩層之間也要用木條（玉米秸、高粱秸、竹竿均可）隔開，以便通氣。路途遠可用飛機運輸。冬季、早春運輸雛鷓鴣要用棉被、棉毯遮住雛箱，千萬不能用塑料包蓋，更不應將雛箱放在汽車發動機附近，否則將雛鷓鴣悶死、熱死。雛鷓鴣運輸最好用空調車，以保證有舒適的環境。車內有足夠的空間，保證運輸箱周圍空氣流通良好。必須注意，1 日齡雛鷓鴣在高溫、通風不良的清況下，比低溫時更容易死忘。 運輸途中，要時時觀察雛鷓鴣動態，防止事故發生。夏季運輸雛鷓鴣要攜帶雨布，千萬不能讓雛鷓鴣著雨，著雨後雛鷓鴣感冒，會大量死亡，影響成活率。陰雨天運輸雛鷓鴣，除帶防雨設備外，還要準備棉被、棉毯，防止雛鷓鴣著涼。夏季運輸雛鷓鴣最好在早晚涼爽時進行，以防雛鷓鴣中暑。運輸初生雛鷓鴣時，行車要平穩，轉彎、剎車時都不要過急，下坡時要減速，以免雛鷓鴣堆壓死亡。 運輸初生雛鷓鴣要有專用雛箱，一般的運雛箱規格為 60 厘米 ×45 厘米 ×18 厘米（長、寬、高）的紙箱、木箱或塑料瓦楞箱。箱的上下左右均有 1 厘米洞孔若干，箱內分成 4 個格，每格裝 25 只雛鷓鴣，每箱可裝100 只雛鷓鴣，如用其他紙箱應注意留通風孔，並注意分隔。每箱裝雛鷓鴣數量最多不超過 150 只為宜，防止擠壓。車箱、雛箱使用前要消毒，為防疫起見，雛箱不能互相借用。
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