胡蘿蔔汁的禁忌

長期飲用是胡蘿蔔汁的主要禁忌之一，長期飲用會導致身體營養不均衡，不利於身體進行排毒。同時需要注意不要過量飲用胡蘿蔔汁、不要和富含維生素C的食物一起食用，否則會引起胡蘿蔔素血症或生成對人體有害的物質。

1、長期飲用

長期飲用是胡蘿蔔汁的主要禁忌之一，因為胡蘿蔔被榨成汁之後，果肉內的營養物質大部分都已經流失了，例如其中的纖維素，長期飲用會導致身體營養不均衡，不利於身體進行排毒。

2、維生素C量高食物

在飲用胡蘿蔔汁的過程中，最好不要將維生素C含量較高的食物與胡蘿蔔汁同時飲用，或者是間隔的時間不宜太短，因為胡蘿蔔汁中的胡蘿蔔素會和維生素產生不良反應，從而生成對人體有一定會害處的物質。

3、過量飲用

胡蘿蔔汁也不要過量飲用，因為在飲用胡蘿蔔汁的同時，人體也會攝入大量的胡蘿蔔素，若人體無法完全消化分解掉胡蘿蔔素，很可能會患上胡蘿蔔素血症，皮膚也會慢慢變黃。