主料
糯米粉，綠茶粉
輔料
白芝麻，熟花生米，葡萄乾
廚具
電磁爐、煮鍋
步驟
1、綠茶湯圓的原料：糯米粉、綠茶粉白芝麻、花生米、葡萄乾、白糖
2、糯米粉加入40°的溫水用筷子拌成絮狀
3、加入綠茶粉
4、揉成光滑不粘手的麵糰
5、芝麻用細篩淘洗凈，放在炒鍋里炒香
6、花生米去掉紅衣
7、用擀麵杖分別擀碎芝麻和花生米
8、加工好的芝麻餡里放入切碎的葡萄乾和適量的白糖,
9、做好的湯圓餡，加一些玉米油使其吃起來口感滋潤
10、取一小塊面揉成圓形
11、捏成園窩狀做成湯圓皮
12、用小勺舀一勺芝麻餡抱進去
13、捏緊口
14、揉原做成綠茶湯圓
15、按照上述方法做完所有的湯圓
16、水開後下入鍋里煮湯圓
17、湯圓浮起，就熟了
18、清香滋潤又漂亮的綠茶湯圓
菜譜簡介
青綠的外表淡淡的茶香，仿佛身心融入茶葉的香氣里 慢慢陶醉！ 含在嘴裡，輕輕的咬一口細細地品味，香甜的芝麻餡，讓人回味無窮
小常識
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