寶寶偏食是普遍性趨勢。媽媽為了讓寶寶吃青菜，每天都變著法子煮菜，最後還是會被寶寶冷落。究竟該怎麼讓寶寶愛上蔬菜呢？
吃蔬菜的重要性
媽媽每天都給寶寶灌輸著吃蔬菜的重要性，那究竟蔬菜有多重要呢？
◆補充維生素
蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要。蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素A和維生素C就越多。
另外，有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質等鹼性礦物質，不僅能平穩血液中的酸鹼值，也是小朋友生長需要的營養素重要來源。
◆促進新陳代謝
蔬菜中的纖維質不能被人體的腸胃所吸收，但本身會吸收大量的水分，來增加糞便形成的軟度，有益排便。
◆整腸健胃
蔬菜的纖維素能能有效促進腸與胃的蠕動，延緩食物消化吸收的速率，使碳水化合物以更慢的速度進入體內，將體內的血糖水平保持在一定程度。
另外，還能幫助胺基酸的吸收，保持腸壁的清潔並提高工作效率，同時還有利於蛋白質的吸收。
寶寶不吃蔬菜的原因
寶寶不吃蔬菜肯定有原因！我們要是知道了為什麼寶寶不喜歡吃蔬菜，那後面就知道該怎麼辦了！你的寶寶是屬於哪個呢？
1.味道太咸
寶寶剛開始添加輔食，對味道的敏感度很高，即使大人覺得沒味道，寶寶也會吃。寶寶對蔬菜有了不好吃的印象，以後看到蔬菜也會產生抗拒。
2.曾經被燙到
有時候媽媽忙起來，難免會粗心大意。樊媽就試過給寶寶喂粥，可是太燙了，寶寶馬上吐出來的經驗，說起來也挺自責的。
如果寶寶吃過太燙的菜，實在是怕怕，也會抗拒以後再嘗試。
3.不喜歡那種味道
有的青菜會有特殊的味道，而寶寶的味覺和嗅覺都是比大人敏感，有一些味道大人覺得沒什麼，可是在寶寶看到，卻有可能是接受不了。
4.太硬太韌
我們都知道，寶寶一歲以內是不建議吃鹽的，所以很多媽媽做蔬菜的方式，都可能是開水燙熟。
寶寶咬不了，失去耐心，或者吞咽難受，很容易失去興趣。
寶寶愛上蔬菜小妙招
既然知道原因了，媽媽可以針對不同的原因，給寶寶糾正不吃蔬菜的壞習慣。而在烹飪上和喂食方面，樊媽有幾個小方法可以給大家獻上。
◆隱藏法
把蔬菜剁碎，或者做成汁和泥狀。一般寶寶看多了蔬菜的原型，所以一看到蔬菜，都還沒吃，就已經搖頭抗拒了。
而改變蔬菜的原型，把蔬菜隱藏起來，寶寶就會願意嘗試。媽媽可以把蔬菜做成菜餅、餃子、混沌等，寶寶就會在不知不覺中把蔬菜吃進去了。
◆搭配法
對於不喜歡蔬菜味道的寶寶，媽媽可以採用把蔬菜切小段，然後混合肉來炒、煮、燉都行。做成後，菜會混合著肉香，寶寶吃得自然就香了。
◆裝飾法
每天對著綠油油的青菜，很是平淡，寶寶也會提不起興趣。媽媽可以試著用青菜、米飯、肉類等擺出各種可愛的造型，讓寶寶產生興趣。
如果媽媽沒有這個耐心或者沒有這麼手巧，可以利用有各種可愛的碟子，擺得更加整齊漂亮，寶寶看了也會胃口大增。
◆遊戲法
如果讓吃菜變成一項任務，相信寶寶每天都會抗拒。如果把吃菜變成一個遊戲，寶寶估計每天都樂意玩。
寶寶肚子裡現在有個的恐龍，可是恐龍只吃青菜，寶寶如果不吃青菜，恐龍就會肚子餓了。寶寶吃進去，恐龍才能吃到東西。
無論媽媽採取的是哪種方法，首先要做到的都是要以身作則。如果媽媽不吃，寶寶就會去模仿。
不吃蔬菜，後果很嚴重？
說到底，寶寶不吃蔬菜，媽媽關心的肯定都是：不吃蔬菜會不會營養不良啊？
蔬菜提供多種維生素、礦物質及微量元素。而我們的常識告訴我們，一日三餐肉菜搭配是必須的，這樣才會營養均衡。可是我們卻忽略了一個問題！
只有蔬菜能夠給我們提供維生素、礦物質以及微量元素嗎？大家肯定都知道答案是否定的。
我們攝取這些營養的方式並非單一的，除了蔬菜，我們還可以通過吃水果來攝入。
例如蘋果、櫻桃、橙子，這些水果的纖維和維生素等，根本不輸蔬菜。如果寶寶實在不愛蔬菜，可以多給他吃水果。
所以媽媽並不用糾結寶寶不吃蔬菜會不會營養不良這個問題。寶寶還小，喜歡根據自己的喜好來面對外界的事物。
吃蔬菜的重要性
媽媽每天都給寶寶灌輸著吃蔬菜的重要性，那究竟蔬菜有多重要呢？
◆補充維生素
蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要。蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素A和維生素C就越多。
另外，有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質等鹼性礦物質，不僅能平穩血液中的酸鹼值，也是小朋友生長需要的營養素重要來源。
◆促進新陳代謝
蔬菜中的纖維質不能被人體的腸胃所吸收，但本身會吸收大量的水分，來增加糞便形成的軟度，有益排便。
◆整腸健胃
蔬菜的纖維素能能有效促進腸與胃的蠕動，延緩食物消化吸收的速率，使碳水化合物以更慢的速度進入體內，將體內的血糖水平保持在一定程度。
另外，還能幫助胺基酸的吸收，保持腸壁的清潔並提高工作效率，同時還有利於蛋白質的吸收。
寶寶不吃蔬菜的原因
寶寶不吃蔬菜肯定有原因！我們要是知道了為什麼寶寶不喜歡吃蔬菜，那後面就知道該怎麼辦了！你的寶寶是屬於哪個呢？
1.味道太咸
寶寶剛開始添加輔食，對味道的敏感度很高，即使大人覺得沒味道，寶寶也會吃。寶寶對蔬菜有了不好吃的印象，以後看到蔬菜也會產生抗拒。
2.曾經被燙到
有時候媽媽忙起來，難免會粗心大意。樊媽就試過給寶寶喂粥，可是太燙了，寶寶馬上吐出來的經驗，說起來也挺自責的。
如果寶寶吃過太燙的菜，實在是怕怕，也會抗拒以後再嘗試。
3.不喜歡那種味道
有的青菜會有特殊的味道，而寶寶的味覺和嗅覺都是比大人敏感，有一些味道大人覺得沒什麼，可是在寶寶看到，卻有可能是接受不了。
4.太硬太韌
我們都知道，寶寶一歲以內是不建議吃鹽的，所以很多媽媽做蔬菜的方式，都可能是開水燙熟。
寶寶咬不了，失去耐心，或者吞咽難受，很容易失去興趣。
寶寶愛上蔬菜小妙招
既然知道原因了，媽媽可以針對不同的原因，給寶寶糾正不吃蔬菜的壞習慣。而在烹飪上和喂食方面，樊媽有幾個小方法可以給大家獻上。
◆隱藏法
把蔬菜剁碎，或者做成汁和泥狀。一般寶寶看多了蔬菜的原型，所以一看到蔬菜，都還沒吃，就已經搖頭抗拒了。
而改變蔬菜的原型，把蔬菜隱藏起來，寶寶就會願意嘗試。媽媽可以把蔬菜做成菜餅、餃子、混沌等，寶寶就會在不知不覺中把蔬菜吃進去了。
◆搭配法
對於不喜歡蔬菜味道的寶寶，媽媽可以採用把蔬菜切小段，然後混合肉來炒、煮、燉都行。做成後，菜會混合著肉香，寶寶吃得自然就香了。
◆裝飾法
每天對著綠油油的青菜，很是平淡，寶寶也會提不起興趣。媽媽可以試著用青菜、米飯、肉類等擺出各種可愛的造型，讓寶寶產生興趣。
如果媽媽沒有這個耐心或者沒有這麼手巧，可以利用有各種可愛的碟子，擺得更加整齊漂亮，寶寶看了也會胃口大增。
◆遊戲法
如果讓吃菜變成一項任務，相信寶寶每天都會抗拒。如果把吃菜變成一個遊戲，寶寶估計每天都樂意玩。
寶寶肚子裡現在有個的恐龍，可是恐龍只吃青菜，寶寶如果不吃青菜，恐龍就會肚子餓了。寶寶吃進去，恐龍才能吃到東西。
無論媽媽採取的是哪種方法，首先要做到的都是要以身作則。如果媽媽不吃，寶寶就會去模仿。
不吃蔬菜，後果很嚴重？
說到底，寶寶不吃蔬菜，媽媽關心的肯定都是：不吃蔬菜會不會營養不良啊？
蔬菜提供多種維生素、礦物質及微量元素。而我們的常識告訴我們，一日三餐肉菜搭配是必須的，這樣才會營養均衡。可是我們卻忽略了一個問題！
只有蔬菜能夠給我們提供維生素、礦物質以及微量元素嗎？大家肯定都知道答案是否定的。
我們攝取這些營養的方式並非單一的，除了蔬菜，我們還可以通過吃水果來攝入。
例如蘋果、櫻桃、橙子，這些水果的纖維和維生素等，根本不輸蔬菜。如果寶寶實在不愛蔬菜，可以多給他吃水果。
所以媽媽並不用糾結寶寶不吃蔬菜會不會營養不良這個問題。寶寶還小，喜歡根據自己的喜好來面對外界的事物。
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