叉燒糯米雞

以下是為您提供的叉燒糯米雞的做法的圖解詳細介紹，教您叉燒糯米雞的做法怎麼做，怎麼做叉燒糯米雞的做法才好吃。很多人都說做菜難，其實看著步驟看著圖成功就會很簡單，簡單去做就會成功！ 主料： 雞胸肉 輔料： 叉燒醬 糯米 調料： 生抽 白糖 鹽

以下是家常菜譜網為您提供的叉燒糯米雞的做法的圖解詳細介紹，教您叉燒糯米雞的做法怎麼做，怎麼做叉燒糯米雞的做法才好吃。很多人都說做菜難，其實看著步驟看著圖成功就會很簡單，簡單去做就會成功！ 主料：雞胸肉 輔料：叉燒醬 糯米 調料：生抽 白糖 鹽 食用油 叉燒糯米雞的做法詳細製作步驟圖解如下： 叉燒糯米雞是道非常美味的菜。其中雞胸肉，經過一夜的腌漬，充分入味，低脂肪、高蛋白，少油，但是更健康！綠色的粽葉，將雞肉和糯米層層疊疊的包裹，融入縷縷粽葉的香氣，雞肉糯米也減輕了油膩之感！下面就讓家常菜譜網小編帶大家一起來認識下【叉燒糯米雞】的做法： 1、雞胸肉切丁，洗凈，吸干水分。 2、放入一大勺叉燒醬。 3、放入一勺醬油。 4、放入一勺白糖。 5、倒入少許食用油，攪拌均勻，蓋保鮮膜，放冰箱冷藏一夜。 1、糯米提前浸泡2小時以上。 2、加入醬油、白糖、鹽，食用油，腌漬半小時以上。 3、粽葉洗凈，放在篦子上面。 4、碼一層糯米。 5、碼一層雞肉。 6、將剩餘的糯米碼在上面。 7、將粽葉包裹起來，用牙籤固定。 8、蒸鍋燒水，將篦子放入，蒸1個小時。（如果喜歡更軟糯口感，則需要延長時間） 9、出鍋，裝盤即可。 叉燒糯米雞的做法製作提示如下： 1、雞胸肉不是很容易入味，可以事先腌漬，冷藏一夜，效果更好！ 2、糯米提前浸泡半天最好，可以縮短蒸製時間。 3、糯米腌漬，可以更加入味。 4、蒸製時間可以延長，口感會更加軟糯。 5、沒有粽葉，用荷葉也不錯哦！