靜網PWA視頻評論

Neudorf Vineyards

2023年10月14日

- txt下載

魯道夫酒莊(Neudorf Vineyards)位於紐西蘭的尼爾森(Nelson)葡萄酒產區,是尼爾森地區為數不多的優秀酒莊之一。
魯道夫酒莊創建於1980年,由昔日的馬廄(約建於1850年,在作家筆下,它曾被稱為“雅苑)改建而成。酒堡邊包括酒吧、辦公室和白葡萄酒廠。酒莊後邊是一個設有攀岩台的巨大葡萄園。
1978年之前,紐西蘭鮮有優質的酒莊,為了響應“回歸大地的號召,魯道夫酒莊的創始人蒂姆·菲尼(Tim Finn)和 茱蒂·菲尼(Judy Finn)在60年代回到了尼爾森,為紐西蘭的葡萄酒行業注入了新鮮的血液。儘管當時條件十分艱苦,住在沒有熱水、不通電的房間裡,每天每人要同時兼做三四份工作,但為了釀造品質非凡的葡萄酒,他們無怨無悔。從赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、白詩南(Chenin Blanc)到米勒-圖高(Muller-Thurgau),他們不斷地嘗試著種植各種葡萄樹,觀察哪些適合葡萄園的土壤,以此積累葡萄樹栽培經驗。通過31年的努力,魯道夫酒莊的工作人員在葡萄樹的栽培、克隆技術、發酵和陳釀技術等方面都有所造詣。
魯道夫酒莊的葡萄園坐落在海拔25至110米的蒙特雷丘陵(Moutere Hills),位於紐西蘭南島的中心位置,地處呈東西走向的北面斜坡上,在那兒可以鳥瞰整個蒙特雷谷(Moutere Valley)。西部受山坡阻擋,葡萄園內呈現雨影效應,雖然晝夜溫差大,但是出現霜凍破壞的可能性很小;北部靠塔斯曼灣(Tasman Bay),為其提供海洋性氣候,夏季溫和乾燥,秋季降雨偏多。整個葡萄園光照充足,日照時數高,為全國之最。葡萄園的土壤較為貧瘠,高嶺粘土和礫石上覆蓋著一層淺砂壤,具有良好的排水性。酒莊的管理者堅持可持續發展的原則,採用有機方式對葡萄園進行管理。
魯道夫酒莊出產的葡萄酒口感柔順,充滿礦物、泥土、蘑菇和成熟的黑色水果香氣,已發布的酒款有魯道夫酒莊湯姆園黑皮諾紅葡萄酒(Neudorf Tom's Block Pinot Noir)和魯道夫酒莊穆黛爾霞多麗白葡萄酒(Neudorf Moutere Chardonnay)等,深受廣大消費者的青睞。

收藏

相關推薦

清純唯美圖片大全

字典網 - 試題庫 - 元問答 - 简体 - 頂部

Copyright © cnj8 All Rights Reserved.