Jelka Wines-喬卡酒莊

喬卡酒莊（Jelka Wines）位於澳大利亞南澳州（South Australia）的邁拉侖維爾（McLaren Vale） 葡萄酒產區，是該產區內一座小型的家族式精品酒莊。
喬卡酒莊由文森特·巴爾（Vincent Ball）和卡特里娜·巴爾（Katrina Ball）夫婦共同創建。1992年，懷著建立一座能夠以釀造和分享美酒而流傳後世的家族酒莊的夢想，文森特和卡特里娜在邁拉侖維爾的布盧伊特泉（Blewitt Springs）地區購買了一片面積為11公頃的葡萄園，主要種植著歌海娜（Grenache）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄品種。之後，經過多年的實踐和探索，喬卡酒莊終於在2006年出產了第一批年份葡萄酒。從一開始到巴羅薩（Barossa）的羅斯沃斯農學院（Roseworthy Agricultural College）修習一年的葡萄栽培專業，到多方參觀和尋訪葡萄園，再到之後的酒莊內多方實踐，文森特和卡特里娜可謂是為酒莊的發展壯大做足了準備工作。
喬卡酒莊的葡萄園坐落在一個小山丘上，在葡萄園內可以俯瞰到整個邁拉侖維爾地區的秀美風景。葡萄園所在的布盧伊特泉地區的地理位置十分獨特，是邁拉侖維爾地區海拔最高的區域之一，氣候較一般的地中海氣候更為涼爽而多雨，葡萄的成熟期也相對更長。加上當地地表為年代古老的砂質土壤，而深層土壤卻是粘土，兼具良好的保水性和透氣性，為葡萄樹能夠紮根到深層土壤中提供了有利的條件。即使是在極端乾旱的夏季，也無需為葡萄藤提供人工灌溉。另外，非常值得一提的是，該葡萄園在被喬卡酒莊收購之前已經有著很長時間的葡萄栽培歷史了，部分地塊的葡萄樹甚至有著超過80年的樹齡。綜合種種因素，喬卡酒莊葡萄園的產量較其他葡萄園要低，但是葡萄的品質卻是獨一無二的，生產出的葡萄酒也是十分優越。融入了優質的原料、精湛的釀酒工藝以及靈動的釀造靈感，喬卡酒莊的葡萄酒結構優雅平衡，口感新鮮怡人，果香濃郁複雜，單寧柔軟豐富，完美地詮釋了單一葡萄園和布盧伊特泉地區獨特的風土環境和氣候特徵，給人一種徜徉在當地陽光、空氣和美景之中的美妙享受。
目前，喬卡酒莊發布的酒款主要有喬卡老藤歌海娜干紅葡萄酒（Jelka Old Vine Grenache）、喬卡梅洛干紅葡萄酒（Jelka Merlot）和喬卡限量版梅洛干紅葡萄酒（Jelka Limited Release Merlot）等，這些個性而迷人的酒款一經發行，便深受國內外消費者的喜愛和追捧。