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Petersons-彼得森酒莊

2023年10月14日

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彼得森酒莊(Petersons)自1981年開始就為葡萄酒愛好者提供優質美酒,該酒莊的葡萄酒品質始終如一,現在生產的葡萄酒也越來越多地獲得了各種獎項。
酒莊創始人伊恩•彼得森(Ian Peterson)是一個藥劑師,1964年,他和妻子雪莉(Shirley)及兒子科林(Colin)在獵人谷 Mount View地區購置了一個老式奶牛廠。1971年,彼得森一家供應了10英畝的賽美蓉葡萄給附近的McWilliams酒莊,這是彼得森酒莊一個非常好的開端。1980年,葡萄園面積擴展至了30英畝,種植的葡萄品種包括賽美蓉、霞多麗、西拉、赤霞珠和黑皮諾。1981年,酒莊決定開始釀酒,一開始只釀造兩種酒霞多麗和西拉葡萄酒。酒莊的品酒室也於1981年10月開張。酒莊發布的第一批酒便受到了外界的肯定,獲得了很多榮譽和獎牌。從此,酒莊又新種植了40英畝的霞多麗、黑皮諾和維歐尼葡萄。
現在,彼得森酒莊在獵人谷(Hunter Valley)、滿吉(Mudgee)和阿米代爾(Armidale)地區都擁有了莊園。酒莊生產多種多樣的白葡萄酒、紅葡萄酒、甜葡萄酒和起泡葡萄酒。酒品包括:霞多麗(Chardonnay)、賽美蓉(Semillon)、長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、華帝露(Verdelho)、維歐尼(Viognier)、桃紅酒(Rose)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)、西拉維歐尼(Shiraz Viognier)、馬爾貝克、杜瑞夫(Durif)、香寶馨(Chambourcin)和味而多(Petit Verdot)。此外,彼得森酒莊還生產波特酒、麝香葡萄酒(Muscat)和著名的貴腐賽美蓉(Botrytis Semillon)。

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