第一次用電餅鐺做小點心，成功的喜悅與大家分享！
1/6. 我選擇的原材料，呵呵，為節省時間，紅豆沙用的是商店賣的成品喲。
2/6. 先把紫薯洗凈，去皮切塊後，放在蒸鍋里蒸軟，大約15分鐘就好了。借鑑前人明智的做法，放在保鮮袋裡用麵杖壓成泥。
3/6. 把紫薯泥加入紅糖、糯米粉、麵粉，摻入適量的水和成麵糰。注意糯米粉一定要比麵粉多點喲。
4/6. 和好的麵糰均勻分成小份，像包湯圓一樣裝好紅豆沙，團成圓球狀。
5/6. 把包好的圓球放在芝麻上粘一下，在案板上壓成餅狀，兩面都在粘一些，烤出來才香氣四溢喲！現在用上我的武器了——電餅鐺。把兩面都抹上薄薄的一層油，（這個真好用，特別節省油），再把成形的餅坯放入。
6/6. 計時5分鐘到，紫薯餅的香味飄滿廚房，迫不及待地試吃，紅豆餡差點燙傷我的嘴！看了我的現場直播，同事說「明天不帶一盤去公司交不了差」，表弟說「抽真空，找順風快遞給我郵一盤」！親，想體驗美味，自己動手做一次吧！
| 主料 | ||
| 紫薯200克 | 紅豆沙100克 | |
| 輔料 | ||
| 糯米粉350克 | 麵粉50克 | 水適量 |
| 黑芝麻適量 | 紅糖20克 | 植物油15克 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | |
| 紅豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 總量 | 300克 | 紫薯紅豆餡餅熱量/卡路里242千卡 | |||
| 熱量242千卡，相當於爬泳30分鐘消耗的熱量...480 | |||||
紫薯紅豆餡餅的做法，共6個步驟
1/6. 我選擇的原材料，呵呵，為節省時間，紅豆沙用的是商店賣的成品喲。
2/6. 先把紫薯洗凈，去皮切塊後，放在蒸鍋里蒸軟，大約15分鐘就好了。借鑑前人明智的做法，放在保鮮袋裡用麵杖壓成泥。
3/6. 把紫薯泥加入紅糖、糯米粉、麵粉，摻入適量的水和成麵糰。注意糯米粉一定要比麵粉多點喲。
4/6. 和好的麵糰均勻分成小份，像包湯圓一樣裝好紅豆沙，團成圓球狀。
5/6. 把包好的圓球放在芝麻上粘一下，在案板上壓成餅狀，兩面都在粘一些，烤出來才香氣四溢喲！現在用上我的武器了——電餅鐺。把兩面都抹上薄薄的一層油，（這個真好用，特別節省油），再把成形的餅坯放入。
6/6. 計時5分鐘到，紫薯餅的香味飄滿廚房，迫不及待地試吃，紅豆餡差點燙傷我的嘴！看了我的現場直播，同事說「明天不帶一盤去公司交不了差」，表弟說「抽真空，找順風快遞給我郵一盤」！親，想體驗美味，自己動手做一次吧！
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