鮮菇扒娃娃菜的做法

主料
鮮香菇適量	娃娃菜適量	蒜頭適量
鹽適量	蚝油適量	白糖適量
水澱粉適量	香油適量

鮮菇扒娃娃菜熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
鮮香菇	克	28千卡	19千卡	2.2克	0.3克
娃娃菜	克	29千卡	12千卡	13.1克	7.1克
蒜頭	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克
水澱粉	克	22千卡	73千卡	0.24克	0.14克
香油	克	142千卡	886千卡		100克
總量	580克	鮮菇扒娃娃菜熱量/卡路里562千卡
熱量562千卡，相當於騎腳踏車183分鐘消耗的熱量...184

鮮菇扒娃娃菜的做法，共9個步驟

1/9. 娃娃菜洗凈後把外面比較大的菜葉一剖為二，
2/9. 入沸水鍋焯一下撈出；
3/9. 鮮香菇洗凈切去蒂，在菌蓋上切出十字花紋，
4/9. 入沸水鍋焯一下撈出；
5/9. 炒鍋燒熱加油，油熱後放入蒜片煸香，
6/9. 放入香菇煸炒；
7/9. 調入鹽、蚝油、白糖炒勻；
8/9. 待香菇入味後，放入娃娃菜大火煸炒幾下；
9/9. 倒入水澱粉勾薄芡，淋上香油即可。