雞蛋拌皮蛋的做法

主料
皮蛋2個	雞蛋1個	蔥1根
輔料
醬油4勺	醋2勺	香油1勺
白芝麻少量

雞蛋拌皮蛋熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
皮蛋	克	190千卡	200千卡	2克	10克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
蔥	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
總量	204克	雞蛋拌皮蛋熱量/卡路里301千卡
熱量301千卡，相當於踢踏舞63分鐘消耗的熱量...288

雞蛋拌皮蛋的做法，共3個步驟

1/3. 準備2個皮蛋，1個雞蛋。
2/3. 雞蛋煮熟，煮雞蛋時在水裡加一點點醋，雞蛋殼不會裂開，皮蛋雞蛋切開，準備調料醬油，香油，蔥，白芝麻，醋。
3/3. 把調好的調料淋在擺好的皮蛋上就可以了。

小竅門

皮蛋可以清熱除火,潤肺,解酒。