主料 | ||
風吹魚適量 | 豆豉適量 | 辣椒粉適量 |
蒸魚豆豉油適量 | 清油適量 | 雞精適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
總量 | 120克 | 豆豉辣蒸風吹魚熱量/卡路里308千卡 | |||
熱量308千卡,相當於棒球62分鐘消耗的熱量...300 |
豆豉辣蒸風吹魚的做法,共2個步驟
1/2. 先將風吹魚剁成2厘米左右的塊,然後放到淡鹽水裡浸泡一會兒;
2/2. 將泡好的風吹魚放入碗里,撒豆豉、辣椒粉,淋蒸魚豆豉油、清油,入蒸鍋蒸10分鐘,吃前撒雞精拌勻就OK了。