主料 | ||
牛肉250克 | 青菜250克 | 木耳少量 |
生抽適量 | 鹽適量 | 胡椒粉適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
青菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
總量 | 603克 | 牛肉青菜大餛飩熱量/卡路里390千卡 | |||
熱量390千卡,相當於高爾夫球78分鐘消耗的熱量...300 |
牛肉青菜大餛飩的做法,共3個步驟
1/3. 牛肉攪拌成餡、青菜切丁、木耳切絲混合。加鹽、生抽、胡椒粉拌勻。
2/3. 我用的方皮,包成元寶大餛飩。
3/3. 出鍋,味道很像蘭州拉麵館的牛肉餃子。
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