懷孕是特別傷神傷身的事情,在懷孕期間,營養是必要跟上的,因為媽媽的營養攝入直接影響了胎兒的發育。而一天之中,早餐是十分重要的。下面小編就來給大家推薦一些孕婦的早餐食譜吧~
孕婦早餐吃什麼好呢?
1、全麥製品
包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麵包等。准媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裡面的麥片,同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥麵包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。
2、奶、豆製品
懷孕的時候,准媽媽每天應該攝取大約1000毫克的鈣,大約比平時多1倍。奶、豆製品是准媽媽補鈣很好的選擇,均富含鈣和蛋白質,滿足准媽媽所需。此外,睡前一杯牛奶還能幫助睡眠。
3、瘦肉
因為瘦肉富含鐵,並且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用,懷孕時准媽媽血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養,因此准媽媽對鐵的需要就會成倍地增加。
4、蔬菜
顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
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孕婦早餐食譜:
清晨養胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。
做法:
1.將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。
2.煮沸後改用小火慢煎15分鐘。3.濾汁入大碗,加入白糖調味即成。
功效:湯甜味美,養胃健脾,潤肺生津。
桑椹三明治
材料:切片麵包若干、桑椹罐頭1瓶。
做法:
1.將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在麵包上。
2.再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在麵包片上,將麵包片對摺即可。
功效:不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
早晚養胃粥
材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法:
1.蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗凈。
2.三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。
3.根據個人口味調味後早晚食用。
功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
麥片牛奶羹
材料:麥片、牛奶。
做法:
1.將麥片放在帶蓋杯子中,適量開水沖入,加蓋燜5分鐘。
2.喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時,還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
功效:主食里麥片的含鈣量最高,與牛奶、黑芝麻同飲,可以起到很好的補鈣作用。早餐要吃得豐富,還可吃含鈣量較高的芝麻醬、滷雞蛋、全麥麵包等,經常變換搭配。
梅干蓮子粥
1. 蓮子洗凈,用冷水浸泡回軟,楊梅乾洗凈。
2. 雞蛋打入碗中,用筷子攪勻。
3. 將米飯放入鍋中,加入適量冷水,煮約20分鐘成粥狀,再放入蓮子、楊梅干,改用小火煮至蓮子變軟。
4. 雞蛋液按順時針淋入鍋中,約10秒後用湯勺拌動,隨即加入朗姆酒及冰糖,攪拌均勻,即可盛起食用。
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孕婦早餐吃什麼好呢?
1、全麥製品
包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麵包等。准媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裡面的麥片,同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥麵包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。
2、奶、豆製品
懷孕的時候,准媽媽每天應該攝取大約1000毫克的鈣,大約比平時多1倍。奶、豆製品是准媽媽補鈣很好的選擇,均富含鈣和蛋白質,滿足准媽媽所需。此外,睡前一杯牛奶還能幫助睡眠。
3、瘦肉
因為瘦肉富含鐵,並且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用,懷孕時准媽媽血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養,因此准媽媽對鐵的需要就會成倍地增加。
4、蔬菜
顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
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孕婦早餐食譜:
清晨養胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。
做法:
1.將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。
2.煮沸後改用小火慢煎15分鐘。3.濾汁入大碗,加入白糖調味即成。
功效:湯甜味美,養胃健脾,潤肺生津。
桑椹三明治
材料:切片麵包若干、桑椹罐頭1瓶。
做法:
1.將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在麵包上。
2.再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在麵包片上,將麵包片對摺即可。
功效:不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
早晚養胃粥
材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法:
1.蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗凈。
2.三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。
3.根據個人口味調味後早晚食用。
功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
麥片牛奶羹
材料:麥片、牛奶。
做法:
1.將麥片放在帶蓋杯子中,適量開水沖入,加蓋燜5分鐘。
2.喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時,還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
功效:主食里麥片的含鈣量最高,與牛奶、黑芝麻同飲,可以起到很好的補鈣作用。早餐要吃得豐富,還可吃含鈣量較高的芝麻醬、滷雞蛋、全麥麵包等,經常變換搭配。
梅干蓮子粥
1. 蓮子洗凈,用冷水浸泡回軟,楊梅乾洗凈。
2. 雞蛋打入碗中,用筷子攪勻。
3. 將米飯放入鍋中,加入適量冷水,煮約20分鐘成粥狀,再放入蓮子、楊梅干,改用小火煮至蓮子變軟。
4. 雞蛋液按順時針淋入鍋中,約10秒後用湯勺拌動,隨即加入朗姆酒及冰糖,攪拌均勻,即可盛起食用。
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