西瓜為什麼不適合長時間放在冰箱裡

西瓜可以放冰箱冷藏，但時間不宜過長。因為冰箱並不是一個無菌的環境，在低溫下有很多細菌仍然可以生存，比如單核細胞增生李斯特氏菌，它在冰箱的冷藏溫度下仍可生長繁殖。
因此，放入冰箱的西瓜可能會滋生細菌，這些細菌會導致人體出現腹瀉、嘔吐等情況。
所以，西瓜還是趕緊吃完為好。