新手芝士焗蝦（空氣炸鍋版）

參考了下廚房裡面很多的芝士焗蝦，家裡只有空氣炸鍋，個人喜愛甜口，所以在眾多高手菜譜的指導下寫了個新手快手空氣炸鍋版芝士焗蝦。非常簡單。

用料

蝦	4隻
馬蘇里拉芝士碎
黑胡椒
檸檬	沒有檸檬就用料酒
鹽
糖
歐芹碎	可有可無

新手芝士焗蝦（空氣炸鍋版）的做法

1. 
   蝦開邊，儘量用大蝦，好操作一點。開完邊之後擠一點檸檬汁、一點點鹽、黑胡椒腌一下，沒有檸檬也可以用料酒代替。開邊蝦教程可以參考www.xiachufang.com/recipe/100644085/?group=share_title_a
   
2. 
   空氣炸鍋180度，3分鐘。有條件的還可以用黃油炒香蒜末，鋪在蝦上再開啟空氣炸鍋，這樣更香。
   
3. 
   撒一點點糖（咸口就不用撒了），鋪上芝士碎，撒歐芹碎。空氣炸鍋180度，4分鐘
   
4. 
   出鍋！
   

小貼士

1.蝦開完邊可以用剪刀胡亂剪一下肉，防止進鍋加熱蝦捲起來不好看
2.適當撒一點點糖可以提升芝士的奶香味，我這裡用的是含鹽的芝士碎了，所以只在腌蝦的時候放一點點鹽
3.空氣炸鍋底部鋪上烘焙紙或者錫紙可以方便用後清洗