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歐亞葡萄套袋後果實發病腐爛的原因及防治措施

2023年10月06日

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在06年6月的時候,湖南省新邵縣小塘鎮大理橋村3、4組兩農戶連片種植的20畝主年生紅地球歐亞葡萄(套袋),果實大量發病腐爛,每穗病果率約占1/3。
受害葡萄果蒂失水萎蔫,呈褐斑乾枯;病果變紫黑色,表面長出稀疏小黑點,開始變為黑色僵果,果粒掛在樹上不脫落;穗軸部分呈褐色乾枯,其上有小黑點僵化。
病果經取樣帶回室內鏡檢,分生孢子器半埋生於寄主表皮下,呈球形至扁球形,褐色至黑色,具孔口,內壁分生無色單胞圓形孢子梗,分生孢子單包無色,呈長橢圓形。
經邵陽市、縣農業局現場調查,診斷為葡萄房枯病為害。同時,由於6月上旬高溫,葡萄套袋果實並發嚴重日灼病。主要原因是前期土壤漬水,葡萄生長勢減弱,加上高溫而加劇日灼病的發生。房枯病和日灼病(因歐亞葡萄果皮)是歐亞葡萄最易發生的兩種病害。因此,在夏季雨日多,氣溫高時,要謹防歐亞葡萄套袋後發生這兩種病。
夏季預防葡萄房枯病措施
1、摘心修剪
夏季修剪一般是摘心、去卷鬚,不要周枝剪修剪,並注意防果穗裸露。結果枝在花穗枝前留3~5葉摘心;營養枝留10~12葉摘心;對結果枝前和營養枝上萌發的副梢,萌發後留1葉摘心。
2、套袋時間
套袋前防病一般在5月下旬~6月中旬進行套袋。一般在坐果後15~20天,花後20天左右進行,即果粒長到豆粒大小時,經疏粒、整穗後立即套袋。宜在上午8~10時、下午4時後進行。
3、套袋前藥劑
套袋前選用西科姆600~800倍液,或百菌清500~700倍液,或乙磷鋁800倍液,或代森錳鋅1000倍液,加0.2%磷酸二氫鉀或多元核苷酸或核苷,酸鉀噴果穗和樹體。待藥液稍干後即可進行套袋。噴藥5天內套完袋。遇雨天,應先補噴1次藥劑才套袋。
4、加強水分管理
歐亞葡萄需水量較大,但又不耐漬。因此,一定要做好清溝瀝水防漬的工作,未開溝的要補開,溝淺的要加深。溝深一般1米左右,縱溝、橫溝70厘米左右,但要溝溝相通。雨後果園板結的要適當鬆土。另外,要嚴控氮肥的用量,增加磷肥和鉀肥的用量。
5、防止土壤板結
果園覆蓋在葡萄園內採取全園全年土壤覆蓋,防止土壤板結,覆蓋物腐爛後變成優質有機質肥料,供果樹生長,能提高果實產量和品質;對夏季降溫控濕、減輕房枯病和日灼病都有利。覆蓋物主要有茅柴、茅草、豬牛糞、枯枝落葉等,覆蓋厚度10厘米左右。
6、套袋中後期注意防病
套袋後注意監測病害發生情況。因房枯病發病適宜溫度為35℃左右,果穗接近成熟時發病嚴重,所以要特別注意加強後期對此病的防治工作。如發現要立即取下舊紙袋,用小剪刀從已為害的,果軸處,剪下病果病粒帶出果園集中燒毀。然後,用1∶1∶200倍波爾多液防治1次,藥液要當天配置,當天使用。藥劑要直接均勻地噴施在果粒、果軸和果穗上。通過徹底防治後,最好用經硫磺薰蒸消毒的紙袋套好。
7、采果後進行清園管理
采果後的管理徹底清除病枝、病果、病葉,集中燒毀;普遍施1次石灰,每畝施用100千克;在初冬,每株深溝埋施豬牛糞25~50千克或菜枯粉5千克對水施入土壤中。冬季休眠期修剪,確定結果母枝數。一般強枝留5芽修剪,中庸枝留4芽修剪,較弱枝留1芽修剪,瘦弱枝從基部剪除。
萌芽前的管理,要剝去主幹、主枝上的粗皮集中燒毀(正月),減少越冬病菌基數。用3~5波美度石硫合劑噴施在已去粗皮的主幹、主枝上,全面清洗殺菌1次越冬病蟲害。萌芽時鱗片初開,用波美3度石硫合劑對所有結果母枝噴施1次,防止寄生在幼芽上的病菌分生萌發病菌孢子、為害葡萄嫩芽和嫩枝嫩葉。

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