小紅鍋 | 低脂驚艷!藜麥輕食軟餅的做法步驟
主料:
- 材料:(份量:8塊 | 小紅鍋平烤盤 | 時間:8分鐘)適量
- 紅薯180g
- 三色藜麥(煮熟)40g(煮之前重量)
- 白芝麻(黑芝麻)40g
- 白砂糖15g
- 牛奶(根據乾濕度調整,可不加)10ml
1.烤肉機預熱完成後,放入紅薯烘烤10分鐘烤熟(不建議蒸煮,會有大量水分)。
2.小紅鍋預熱完成後,鋪入烘焙紙,將白芝麻烤熟(烤熟的芝麻會很香,增加口感)。
3.烤熟的紅薯倒入調理盆中,搗成泥。
4.加入白芝麻、白砂糖和藜麥。
5.攪拌均勻成團。
6.捏成團並壓成餅。
7.小紅給預熱完成後,放入小紅鍋中烘烤8分鐘。
8.取出置於晾架。
9.香氣十足,口感驚艷;輕食低脂!
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