烤秋刀魚

烤秋刀魚（烤箱版）的做法步驟

• 主料：

• 秋刀魚4-6條
• 蒜頭3瓣
• 生抽10g
• 料酒10g
• 辣椒2g

• 輔料：

• 檸檬1個
• 蔥1顆
• 鹽3g
• 耗油5g

1.準備好所有材料
2.秋刀魚洗凈，抹上料酒、鹽、生抽、蚝油、蒜頭腌制30分鐘
3.預熱好的烤箱，將魚直接放在烤架上，烤盤放錫紙或吸油紙，放在最下方接油
4.西屋蒸烤箱，200℃上下烤 25分鐘
5.取出撒上香蔥和檸檬汁即可
6.成品圖
7.成品圖