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2個雞蛋打入碗中
放鹽和雞蛋液等量的溫水攪勻
撇出浮沫
蓋保鮮膜用牙籤扎幾個孔
蒸鍋版: 鍋里放水燒開後，放入雞蛋液改中火蒸6分鐘再悶兩分鐘微波爐版: 雞蛋液放入微波爐中用中低火6分鐘悶1分鐘蒸好在上面滴幾滴生抽幾滴香油撒上蔥花
用料
| 雞蛋 | 2個 |
布丁口感的蒸蛋的做法
2個雞蛋打入碗中
放鹽和雞蛋液等量的溫水攪勻
撇出浮沫
蓋保鮮膜用牙籤扎幾個孔
蒸鍋版: 鍋里放水燒開後，放入雞蛋液改中火蒸6分鐘再悶兩分鐘微波爐版: 雞蛋液放入微波爐中用中低火6分鐘悶1分鐘蒸好在上面滴幾滴生抽幾滴香油撒上蔥花
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