豉椒炒魚柳的做法

主料
急凍魚柳適量	豆豉適量
輔料
辣椒適量	蒜米適量	彩椒適量
鹽適量	雞精適量	酒適量
生粉適量	薑絲適量	胡椒粉適量
生抽適量

豉椒炒魚柳熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
豆豉	克	132千卡	254千卡	24克	2.6克
總量	52克	豉椒炒魚柳熱量/卡路里132千卡
熱量132千卡，相當於大提琴66分鐘消耗的熱量...120

豉椒炒魚柳的做法，共9個步驟

1/9. 急凍魚柳，解凍以後泡水沖洗多次。
2/9. 準備辣椒和彩椒。
3/9. 將魚柳切片然後用鹽，酒，生粉，薑絲，胡椒粉腌製片刻。
4/9. 將辣椒切小塊，豆豉用水洗一下。姜切絲。
5/9. 蒜米切粒。
6/9. 炒鍋放油燒熱然後放魚柳下去。不要急著翻動，等魚柳變色了再翻過來讓第二面魚柳煎熟。
7/9. 在炒鍋里將魚柳攤開，放蒜米和豆豉下去炒香。
8/9. 然後放辣椒下去拌炒。
9/9. 最後放生抽，雞精調好味道。即可。