梨酒的做法

梨因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有天然礦泉水之稱；梨有清心潤肺、降低血壓、養陰清熱的功效，還能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用。果酒因其酸甜美味，很受女性青睞。

主料
梨250克
輔料
白糖100克	白酒250毫升	檸檬1個

梨酒熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
梨	克	110千卡	44千卡	0.4克	0.2克
總量	250克	梨酒熱量/卡路里110千卡
熱量110千卡，相當於馬路散步55分鐘消耗的熱量...120

梨酒的做法，共6個步驟

1/6. 梨洗凈擦乾；將垂直剖開，削去蒂部，挖去梨心，可不必削皮；
2/6. 準備一個可以密封的容器，洗凈晾乾，熱水浸泡消毒10分鐘；
3/6. 倒扣晾乾備用；
4/6. 白酒倒入瓶中，把處理好的梨和白糖一起放入瓶中，浸漬在白酒中；將削去皮並切成片的檸檬加入，使其散發出酸味，醞釀果酒的香甜；
5/6. 蓋嚴瓶，放置發酵；
6/6. 約1個半月後即可飲用；

小竅門

製作好的梨酒呈淡黃的琥珀色。