銀魚乾苦瓜湯的做法

氣溫越來越高，就算什麼都不做，坐著都能出一身汗。我不喜歡喝太多冰冷飲料，多喝湯或喝水是最好的選擇。
銀魚乾最大特點是高蛋白低脂肪，含鈣率特別高。 這個湯搭配的是苦瓜，中醫說它有清心明目和清熱消炎的功效。湯沒有苦味，清熱解暑又帶著濃郁魚香味，在夏天喝這個湯感覺特別清爽舒適。

主料
銀魚乾40克	苦瓜300克	瘦肉80克
輔料
生薑4片	鹽適量	食用油適量

銀魚乾苦瓜湯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
銀魚乾	克	164千卡	409千卡	8.2克	0.3克
苦瓜	克	51千卡	17千卡	0.7克	0.1克
瘦肉	克	114千卡	143千卡	20.3克	6.2克
總量	420克	銀魚乾苦瓜湯熱量/卡路里329千卡
熱量329千卡，相當於冰上擲石遊戲82分鐘消耗的熱量...240

銀魚乾苦瓜湯的做法，共5個步驟

1/5. 準備材料。
2/5. 銀魚洗凈； 瘦肉切片，加鹽油腌一下；
3/5. 苦瓜切小塊；
4/5. 銀魚和薑片先下鍋，加水5碗煲半個小時；
5/5. 然後下苦瓜和肉片，稍滾片刻下鹽調味即可。