| 主料 | ||
| 蟹肉塊適量 | brie cheese小 塊適量 | cream cheese適量 |
| 鮮奶油適量 | parmesan cheese絲適量 | |
| 輔料 | ||
| 大蒜末適量 | 洋蔥丁適量 | mustard適量 |
| 白酒適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 鮮奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 總量 | 143克 | crab 芝士火鍋熱量/卡路里1257千卡 | |||
| 熱量1257千卡，相當於鄉村舞279分鐘消耗的熱量...270 | |||||
crab 芝士火鍋的做法，共3個步驟
1/3. 鍋內放進黃油用中火融化，再放入大蒜末，洋蔥末煸炒至洋蔥變軟約5分鐘。
2/3. 分別放進cheese,白酒，mustard，鹽，胡椒粉不停的邊加熱邊攪拌直到湯匙沾上cheese，再用手刮湯匙背時出現明顯痕跡就完成。
3/3. 關火餘溫
放入蟹肉塊，parmesan cheese攪拌勻成糊狀，倒入芝士火鍋內.點燃酒精爐，放上鍋用小火慢加熱（保持warm).
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