豆腐卷肉腸的做法

主料
肉餡十元錢	鹽適量	雞精適量
小蔥適量，我喜歡蔥味重，所以多加了幾顆	姜一塊	白糖一勺
澱粉一勺	醬油，料酒，老抽適量	雞蛋一個

豆腐卷肉腸熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
鹽	克	4千卡	59千卡	2克
雞精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
小蔥	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克
澱粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	261克	豆腐卷肉腸熱量/卡路里493千卡
熱量493千卡，相當於草地保齡球164分鐘消耗的熱量...180

豆腐卷肉腸的做法，共11個步驟

1/11. 準備所需的食材
2/11. 把所有食材放入肉里，跟我們平時和餃子餡一樣，就是不放油
3/11. 和肉餡的時候，要不停的攪拌，讓肉餡上勁
4/11. 豆腐皮用上鍋蒸一下，取出，鋪在菜板上，豆皮之所以蒸，是因為，第一是不容易碎，第二個是吃起來有嚼勁，第三，去豆腥味
5/11. 把肉餡均勻的鋪在豆腐皮上，完了把豆皮捲起來
6/11. 卷好後，上鍋蒸二十分鐘
7/11. 蒸好後，是這個樣子
8/11. 取出烤盤，鋪上錫紙，放二勺白糖，
9/11. 放入烤箱內，180烤20分鐘，這個時間根據自己家烤箱瓦數來定，
10/11. 二十分鐘後取出
11/11. 切片，就可以直接食用了，自己做的既乾淨衛生，好好吃，最主要的是吃起來放心