主料 | ||
黃油65克 | 細砂糖40克 | 雞蛋1個大的 |
牛奶30克 | 低筋麵粉90克 | 泡打粉3克 |
耐熱巧克力豆35克 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
黃油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
細砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
低筋麵粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0.70克 | |
總量 | 297克 | 黃油巧克力豆杯蛋糕熱量/卡路里1173千卡 | |||
熱量1173千卡,相當於回力球98分鐘消耗的熱量...720 |
黃油巧克力豆杯蛋糕的做法,共5個步驟
1/5. 黃油室溫軟化後加細砂糖打發。
2/5. 分次加入打散的全蛋液,直至攪拌均勻。
3/5. 篩入低筋粉和泡打粉混合物的一半,再倒入牛奶的一半,攪拌均勻後加入剩下的一半,直至攪拌至乳霜狀。
4/5. 麵糊中倒入巧克力豆混合均勻,舀入模具,在在表面撒上少許巧克力豆即可。
5/5. 放入預熱到180度的烤箱中層上下火烤20分鐘,就烤好啦!
小竅門
5個大杯量或者8個小杯的量
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