| 主料 | ||
| 木耳適量 | 肉餡適量 | 蝦仁適量 |
| 姜蔥末適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 蝦仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 總量 | 245克 | 木耳蝦仁肉丸熱量/卡路里102千卡 | |||
| 熱量102千卡，相當於固定腳踏車15分鐘消耗的熱量...420 | |||||
木耳蝦仁肉丸的做法，共7個步驟
1/7. 肉餡，剁碎的蝦仁，蔥薑末少許
2/7. 放生粉，油，鹽攪好
3/7. 揉成丸子放在銀耳上面
4/7. 水開後蒸10分鐘
5/7. 丸子用夾子取出擺放在另一個盤子裡
6/7. 蒸丸子的湯汁倒入鍋中小火，加少許醬油，用生粉勾欠，用勺子每個丸子上澆上
7/7. 完成品
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