香菜肉渣的做法

主料
豬裡脊肉200克	香菜150克	大蒜兩瓣
黃豆醬一勺

香菜肉渣熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
豬裡脊肉	克	662千卡	331千卡	14.6克	30.8克
香菜	克	36千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
黃豆醬	克	181千卡	138千卡	12.10克	1.20克
總量	544克	香菜肉渣熱量/卡路里960千卡
熱量960千卡，相當於看電影960分鐘消耗的熱量...60

香菜肉渣的做法，共6個步驟

1/6. 把肉切碎，可以像剁肉餡似得，一定用力跺碎，不然炒出來會成一塊一塊的，然後放到碗里倒點醬油料酒腌一會
2/6. 把香菜切碎
3/6. 切好蔥蒜
4/6. 油鍋放蔥蒜炒出香味，放入肉，然後加一勺黃豆醬
5/6. 肉變色後倒入香菜，因為肉用醬油腌過，又有黃豆醬，所以不必再放鹽
6/6. 炒一會出鍋就好了，咸香！！味道太棒了

小竅門

肉切好後放在小碗里倒入醬油腌一會