簡單易學羊肉抓飯的做法

主料
白砂糖15克	東北大米300克	洋蔥頭半個
胡蘿蔔2根	孜然粉5克	羊肉150克

簡單易學羊肉抓飯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
白砂糖	克	60千卡	400千卡
胡蘿蔔	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
孜然粉	克	8千卡	162千卡	1克	4克
羊肉	克	305千卡	203千卡	14.6克	3.9克
總量	275克	簡單易學羊肉抓飯熱量/卡路里412千卡
熱量412千卡，相當於兒童足球59分鐘消耗的熱量...420

簡單易學羊肉抓飯的做法，共10個步驟

1/10. 羊腿肉150g切丁焯水後，撈出控干
2/10. 胡蘿蔔二根洗凈削皮，滾刀切塊
3/10. 洋蔥頭切丁
4/10. 熱鍋倒入15g菜籽油，倒入白糖10g炒糖色
5/10. 待糖色起泡，倒入羊肉丁翻炒，加鹽，孜然粉
6/10. 加入洋蔥頭丁，一起翻炒
7/10. 加入胡蘿蔔翻炒，加水，加鹽5g，醬油少許，燜10分鐘
8/10. 加入淘好的米，加水入電飯煲，按下煮飯鍵
9/10. 煮飯中
10/10. 煮好，開動。如有香菜，香蔥加入少許即可。