藍莓爆漿瑪芬的做法

每天都想著給女兒做些什麼，正好家裡有藍莓，就試著做藍莓爆漿瑪芬蛋糕，這款蛋糕需要熱一點吃，平時可以在微波爐打30秒左右哦！

主料
低筋麵粉100克	玉米澱粉20克	雞蛋1個
無鋁泡打粉2克	細砂糖40克	色拉油（黃油比較香濃）40克
酸奶50克	牛奶30克	藍莓60克

藍莓爆漿瑪芬熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
低筋麵粉	克	354千卡	354千卡	9.4克	1.4克
玉米澱粉	克	69千卡	346千卡	1.2克	0.1克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
細砂糖	克	160千卡	400千卡
酸奶	克	52千卡	104千卡	2.5克	2.7克
牛奶	克	13千卡	42千卡	6.81克	3.2克
藍莓	克	34千卡	57千卡	0.74克	0.33克
總量	369克	藍莓爆漿瑪芬熱量/卡路里781千卡
熱量781千卡，相當於仰泳112分鐘消耗的熱量...420

藍莓爆漿瑪芬的做法，共7個步驟

1/7. 準備所有材料（建議把色拉油換成黃油）
2/7. 白糖和雞蛋攪拌均勻
3/7. 加入牛奶 酸奶 黃油繼續攪拌均勻
4/7. 加入玉米澱粉 泡打粉 麵粉攪拌均勻
5/7. 把麵糊倒入紙杯里，每杯放三個到四個藍莓，底部兩個上面兩個，最好把放藍莓的位置錯開，使爆漿更好
6/7. 烤箱180°烤25分鐘，檢查有沒有熟，可以用牙籤插一下，沒有麵糊就可以了
7/7. 出爐啦！