石壩黑皮果蔗

特產名稱：石壩黑皮果蔗 產地：廣東省惠州
一、簡介

果蔗顧名思義是食用的水果甘蔗，是一種供鮮食的甘蔗。其特點是汁多清甜，脆嫩爽口。
二、產地
產地主要在廣東、廣西、浙江、福建等省。
三、品種
水果甘蔗經歷了十幾年的品種改良，先後出現了黑蔗、玉蔗、竹蔗、米蔗、黃皮果蔗。
四、營養成分
現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、鈣、鐵等物質。
五、作用功效

可以為機體補充豐富的碳水化合物就是糖分，在恢復肌肉疲勞、增進體質方面的功效，甘蔗會非常的明顯。甘蔗的第二個功效，從中醫食療的角度上來講能夠清熱生津，因此對於肺熱所導致的咽喉腫痛、咳嗽、咳痰、虛熱，如果適當的食用甘蔗，都有著很好的清熱生津的作用。
六、食用禁忌
含有的碳水化合物糖分較多，對於糖尿病、肥胖的人，在食用的時候一定要嚴格控制甘蔗的攝入量，否則會因為過多糖分的攝入而加重病情。
七、用途

甘蔗不僅能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。
甘蔗還可製成蔗糖酯、果葡糖漿等。糖是人類必需的食用品之一，也是糖果、飲料等食品工業的重要原料。另外，甘蔗還是能源的重要原料。