一、育苗技術
1.良種篩選
野生菊米的品種資源較為豐富，但沒有通過審定。通過試種，以石練鎮「光菊」類中的「白菊」和「黃菊」表現較好，葉薄莖紫，莖葉花蕾均無絨毛，抗病性強，菊米經加工後，色澤黃中帶綠，湯色明亮，清香爽口，產量高，較適宜在全縣推廣。
2.扦插育苗
野菊米的繁殖以短穗扦插為主，一般在4月份進行。選擇土壤通透性好，土地肥沃的地塊為苗床，苗床寬約為1.5m，畝施有機肥1500kg，扦插前1天，每畝用10%草甘磷500-1000ml兌水100kg均勻噴施床面。選擇生長健壯，無病蟲害的枝條為插穗，畝插穗8-10萬株。扦插後及時澆施稀人糞尿每畝10擔，並做好苗床的保濕工作，每隔2-3周澆一次水，10-15天即可生根。畝床施肥要薄肥勤施。移栽時苗床要先澆透水，防止傷根。
二、大田栽培技術
1.整地鬆土
新開園地要深翻土壤，除去雜草的根莖。大田做好畦，開好排水溝，一般畦為1.5-2.0m。山坡地做好水平帶，開好避水溝，水平帶寬在1.5m以上。
2.適時移栽
大田作好畦，開好排水溝，一般畦為1.2—1.5米寬。4月中旬—5月初，根據苗情及時移栽。菊米的大田移栽可採用扦插苗移栽和菊米宿根分栽。扦插苗移栽一般在4月中旬-5月初，苗高在25cm左右開始移栽。宿根分栽在2月下旬-3月下旬進行，將上年的老茬挖出，並視老茬大小分成3-5株移栽到新園中。
3.合理密植
為獲得高產，對土壤有機質含量高、土地肥沃、質地較輕的地塊，可適當稀植，株距一般為25-30cm，行距為60-70cm，畝栽2500-3000株。易旱、貧脊的山地要適當密植，畝栽3500-4000株。
4.及時除草
草害防除重點在移栽期，移栽前1-2天用10%草甘膦500-1000ml兌水100kg均勻噴施。移栽後視雜草發生狀況，採用人工方法，及時除草。
5.肥水管理
施肥以「施足基肥，早施活棵肥，勤施分枝肥，多施打頂肥，巧施花蕾肥」為原則,菊米以施用有機肥和磷鉀肥為主。移栽前畝施有機肥1000kg；栽後每畝及時澆施稀人糞尿10擔；以後每隔10-15天施一次分枝肥，每次畝用復合肥5kg。打頂時，結合除草畝施復合肥15kg。9月中旬現蕾期畝施復合肥10kg，並看苗情用0.2%磷酸二氫鉀進行根外追肥，可提高結蕾率。菊米喜濕又怕澇，梅雨季節必須及時排除積水，防止菊苗受澇引起爛根死苗。進入秋季，常遇乾旱無雨，此時菊米現蕾需要大量水份，要及時做好保苗保蕾工作，促使菊米高產、穩產。
6.多次打頂
在菊苗分枝高30cm時及時打頂，促進分枝，控制苗高。第一次打頂約在移栽後20天左右，以後每隔10天打頂一次，最後一次打頂在8月中旬前進行。當分枝頂芽長到離地面50cm左右時，噴施200ppm多效唑，能有效控制徒長，提高結蕾率。
7.病蟲害防治
菊米的主要害蟲有菊米尺蠖、捲葉蛾、黑毒蛾、蚜蟲等，菊米尺蠖、捲葉蛾、黑毒蛾可在低齡幼蟲始發期用80%敵敵畏1500倍液或2.5%天王星1500倍液進行防治。蚜蟲可畝用10%吡蟲啉10-20g或25%撲虱靈30-40g加水40kg進行防治。菊苗以煤病為害較重，在發病初期用50%多菌靈1000倍液或70%托布津1000倍液防治2-3次，為避免病菌傳播，將枯萎的病株及時拔除，集中燒毀。
8.分批勤采
菊米花蕾適時採摘的標準是含苞未放，成品千粒重為10-15g；採摘時要選擇晴天，上午露水干後或下午進行，采大留小，實行優劣分級，並隨采隨運，將菊米及時置於室內，薄攤於匾或席上4-5小時，菊米表面水份自然晾乾後，再進行加工。
9.冬季管理。菊米採摘結束後，莖枝齊地割除，連同不純的菊樹品種一起清理出園。
1.良種篩選
野生菊米的品種資源較為豐富，但沒有通過審定。通過試種，以石練鎮「光菊」類中的「白菊」和「黃菊」表現較好，葉薄莖紫，莖葉花蕾均無絨毛，抗病性強，菊米經加工後，色澤黃中帶綠，湯色明亮，清香爽口，產量高，較適宜在全縣推廣。
2.扦插育苗
野菊米的繁殖以短穗扦插為主，一般在4月份進行。選擇土壤通透性好，土地肥沃的地塊為苗床，苗床寬約為1.5m，畝施有機肥1500kg，扦插前1天，每畝用10%草甘磷500-1000ml兌水100kg均勻噴施床面。選擇生長健壯，無病蟲害的枝條為插穗，畝插穗8-10萬株。扦插後及時澆施稀人糞尿每畝10擔，並做好苗床的保濕工作，每隔2-3周澆一次水，10-15天即可生根。畝床施肥要薄肥勤施。移栽時苗床要先澆透水，防止傷根。
二、大田栽培技術
1.整地鬆土
新開園地要深翻土壤，除去雜草的根莖。大田做好畦，開好排水溝，一般畦為1.5-2.0m。山坡地做好水平帶，開好避水溝，水平帶寬在1.5m以上。
2.適時移栽
大田作好畦，開好排水溝，一般畦為1.2—1.5米寬。4月中旬—5月初，根據苗情及時移栽。菊米的大田移栽可採用扦插苗移栽和菊米宿根分栽。扦插苗移栽一般在4月中旬-5月初，苗高在25cm左右開始移栽。宿根分栽在2月下旬-3月下旬進行，將上年的老茬挖出，並視老茬大小分成3-5株移栽到新園中。
3.合理密植
為獲得高產，對土壤有機質含量高、土地肥沃、質地較輕的地塊，可適當稀植，株距一般為25-30cm，行距為60-70cm，畝栽2500-3000株。易旱、貧脊的山地要適當密植，畝栽3500-4000株。
4.及時除草
草害防除重點在移栽期，移栽前1-2天用10%草甘膦500-1000ml兌水100kg均勻噴施。移栽後視雜草發生狀況，採用人工方法，及時除草。
5.肥水管理
施肥以「施足基肥，早施活棵肥，勤施分枝肥，多施打頂肥，巧施花蕾肥」為原則,菊米以施用有機肥和磷鉀肥為主。移栽前畝施有機肥1000kg；栽後每畝及時澆施稀人糞尿10擔；以後每隔10-15天施一次分枝肥，每次畝用復合肥5kg。打頂時，結合除草畝施復合肥15kg。9月中旬現蕾期畝施復合肥10kg，並看苗情用0.2%磷酸二氫鉀進行根外追肥，可提高結蕾率。菊米喜濕又怕澇，梅雨季節必須及時排除積水，防止菊苗受澇引起爛根死苗。進入秋季，常遇乾旱無雨，此時菊米現蕾需要大量水份，要及時做好保苗保蕾工作，促使菊米高產、穩產。
6.多次打頂
在菊苗分枝高30cm時及時打頂，促進分枝，控制苗高。第一次打頂約在移栽後20天左右，以後每隔10天打頂一次，最後一次打頂在8月中旬前進行。當分枝頂芽長到離地面50cm左右時，噴施200ppm多效唑，能有效控制徒長，提高結蕾率。
7.病蟲害防治
菊米的主要害蟲有菊米尺蠖、捲葉蛾、黑毒蛾、蚜蟲等，菊米尺蠖、捲葉蛾、黑毒蛾可在低齡幼蟲始發期用80%敵敵畏1500倍液或2.5%天王星1500倍液進行防治。蚜蟲可畝用10%吡蟲啉10-20g或25%撲虱靈30-40g加水40kg進行防治。菊苗以煤病為害較重，在發病初期用50%多菌靈1000倍液或70%托布津1000倍液防治2-3次，為避免病菌傳播，將枯萎的病株及時拔除，集中燒毀。
8.分批勤采
菊米花蕾適時採摘的標準是含苞未放，成品千粒重為10-15g；採摘時要選擇晴天，上午露水干後或下午進行，采大留小，實行優劣分級，並隨采隨運，將菊米及時置於室內，薄攤於匾或席上4-5小時，菊米表面水份自然晾乾後，再進行加工。
9.冬季管理。菊米採摘結束後，莖枝齊地割除，連同不純的菊樹品種一起清理出園。
收藏