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炸雞啤酒的做法

2023年10月17日

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之前做了好久都沒有發布,過程圖沒那麼詳細請原諒!!
主料
雞腿(琵琶腿)適量
輔料
椒鹽適量蒜味炸粉適量生粉適量
雞蛋適量黑胡椒粉適量

炸雞啤酒的做法,共3個步驟


1/3. 雞腿洗凈,把骨頭剔掉,切成合適大小的塊狀。
2/3. 加入椒鹽,黑胡椒粉,雞蛋炸粉,生粉,炸粉和生粉的比例是一比一,粉的加入量是因拌到成糊症,不喜歡太多粉的自己可以適當調整!適當馬殺雞?(按摩)下
3/3. 最後一步了,下鍋油炸,我炸是油熟後火炸定型,轉中小火至熟,大火逼油出鍋,排盤撒上椒鹽,完成

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