今日大寒至，大寒是二十四節氣中的最後一個節，意味著一年即將過完。大寒也是反映溫度變化的節氣，所謂「小寒大寒，冷成冰團」。下面是小編為大家整理的大寒節氣的農事活動及養生秘訣，希望能對大家有所幫助。
大寒節氣的農事活動
一、蔬菜農事
1、及時移栽，加強管理。在下旬定植中小拱棚甘藍，番茄，定植前應提前5-7天扣棚升溫，選晴天上午定植，並加該草苫保溫促進緩苗。
2、對基肥不足的大棚可在大寒後，在作物的大溝內追施有機肥，翻入_壤中並及時澆水，可提高後期產量。
3、繼續做好病害防治。加強對灰霉病、葉霉病、疫病、霜霉病、白粉病等的防治。
二、果樹農事
1、落葉果樹繼續修剪;新開發果園繼續搶晴好天氣定植苗木。
2、防凍：一月是全年最冷的月份，極端低溫在-5℃以下時，很多果樹就會受凍害。做好抗寒防凍和抗雪害工作，確保果樹安全過冬，是本月的重點工作。
3、修剪：連年豐產和衰弱樹的修剪以恢復樹勢為目的，在春梢萌動時，剪去弱枝、病蟲枝和枯枝，短截已結果的枝條。
4、噴藥消滅越冬病害蟲，施重肥，利用果園間種綠肥，開穴深施，同時樹盤松_、培_。
三、畜牧農事
1、隆冬時節是畜禽疫病多發季節，在做好保暖防凍工作同時，應積極做好畜禽的疾病防控工作。要控制豬傳染性腸胃炎，家禽要防禽流感;牛、羊、兔等禽草動物夜間添加夜草。
2、繼續做好欄舍保暖工作。
3、家畜飲水溫度不能過低，有條件的最好喂給溫水。
4、草食動物繼續要給予人工補飼，必要時增加維生素E和微量元素。
大寒節氣的養生秘訣
1、注意飲食養生
低溫會加速體內維生素的代謝,飲食中應及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。因此,冬季應適當增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。
研究表明,許多女性冬季怕冷與體內缺鐵有關。因此,怕冷的女性可適當多攝入一些含鐵豐富的食物,如動物的血和肝臟等。
中醫認為,羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用,適量多吃可提高禦寒能力。相反,鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。
2、注意起居護養
冬季養生若能合理安排起居作息,就能保養神氣,勞逸適度可養其腎精。冬至前後睡好「子午覺」在養生學中具有重要地位,除了保證夜間睡眠,午飯後可適當打個盹,但要避免睡時著涼。其次,要注意防風防寒。再次,冬至節氣宜在白天多曬太陽,以利陽氣的生長。在起居方面仍要順應冬季閉藏的特性,做到早睡晚起,早睡是為了養人體的陽氣,晚起是為養陰氣。
3、注意運動調理
大寒時節的運動可分室內及室外兩種,可進行慢跑、太極拳、八段錦、打籃球等體育鍛鍊,但應注意運動強度,不宜過度激烈,避免擾動陽氣,同時室外活動不可起得太早,等日出後為好。
專家表示,在「大寒」節氣里,氣候一冷一熱很容易感冒。冬天的早晨氣溫過低,也是心腦血管疾病的高發時段,所以如果要運動的話,最好等到太陽出來以後。
冬季可循序漸進地進行一些有氧運動,比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子、打太極拳、打籃球等,既運動了肢體,也加強了氣血循環運行,使氣血旺盛。
大寒節氣飲食起居的養生訣竅
節飲食
大寒時節，天氣依然寒冷，但冬季的北方地區室內溫度往往較高，人體容易出現燥熱感。此時適當吃點涼菜、冷飲等，可以緩解這種燥熱，防止上火。但是切忌貪食冷飲，否則會導致胃腸受寒，引起消化性潰瘍、胃腸炎、消化不良等疾病。另外，還有些人認為冬季多吃火鍋可以祛除寒氣，卻不知過多攝入高脂肪、高熱量的食物更容易引起胃腸疾病。因此，大寒時節飲食要有節制。
大寒之後，自然界和人體的陽氣都開始上升，飲食上要有所調整，以溫性食物和綠色蔬菜為主，如雞肉、牛肉、白菜、油菜、菠菜、大蔥等。
適運動
俗話說，「冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝一碗藥」。天地間陽氣漸升，人體的氣血也要適當舒展，便於陽氣生髮，簡便有效的方法就是增加運動。不過，由於大寒時節還要持續一段時間的寒冷，運動切不可過猛、強度不宜過大、時間不要太早。
寒冷易致氣血阻滯不通、筋脈拘攣抽搐、關節屈伸不利，因此建議大家等到太陽出來以後再做運動，可以到空氣較好的公園裡慢跑、打太極拳，或者打打籃球等，但運動不要太激烈，以免擾動陽氣。
每天堅持半小時柔和的中等強度運動，有助於促進胸中濁氣排出，使周身氣血通暢，增強抵禦寒冷的能力，提高機體免疫力，來年不容易生病哦。
養心氣
「暖身先暖心，心暖則身溫」，說的是心神要旺盛，氣機要通暢，血脈要順和，全身四肢百骸才能得到溫暖，抵禦嚴寒。因此首先要安心養性，保持心情舒暢，使體內氣血和順，不擾亂閉藏的陽氣，做到「正氣存內，邪不可干」。可每天中午飲用「二冬酒」一杯。
二冬酒
天冬50克，麥冬50克，川芎25克，牛膝25克，秦艽25克，桂枝10克，蜂蜜50克，黑糖50克，白酒1000毫升。將各藥物揀凈，一同裝 入乾淨紗布袋中，紮緊袋口。取大口瓷瓶一隻，將蜂蜜、黑糖和白酒一起裝入瓷瓶內，攪拌均勻;然後將藥袋放入瓷瓶內，浸泡5~7天即可飲用。這款藥酒養心益 肺、強筋壯骨，對心悸失眠、肢體麻木、筋骨冷痛的中老年人大有裨益。
穿藥衣
大寒，久病體虛者及老人易感受寒邪，氣管炎、哮喘、胃潰瘍患者應準備一件中藥背心。有關節炎、風濕病的人，可在貼近膝蓋、腰部增加藥墊。但皮膚過敏者、孕婦需在醫生指導下使用。
大寒節氣的農事活動
一、蔬菜農事
1、及時移栽，加強管理。在下旬定植中小拱棚甘藍，番茄，定植前應提前5-7天扣棚升溫，選晴天上午定植，並加該草苫保溫促進緩苗。
2、對基肥不足的大棚可在大寒後，在作物的大溝內追施有機肥，翻入_壤中並及時澆水，可提高後期產量。
3、繼續做好病害防治。加強對灰霉病、葉霉病、疫病、霜霉病、白粉病等的防治。
二、果樹農事
1、落葉果樹繼續修剪;新開發果園繼續搶晴好天氣定植苗木。
2、防凍：一月是全年最冷的月份，極端低溫在-5℃以下時，很多果樹就會受凍害。做好抗寒防凍和抗雪害工作，確保果樹安全過冬，是本月的重點工作。
3、修剪：連年豐產和衰弱樹的修剪以恢復樹勢為目的，在春梢萌動時，剪去弱枝、病蟲枝和枯枝，短截已結果的枝條。
4、噴藥消滅越冬病害蟲，施重肥，利用果園間種綠肥，開穴深施，同時樹盤松_、培_。
三、畜牧農事
1、隆冬時節是畜禽疫病多發季節，在做好保暖防凍工作同時，應積極做好畜禽的疾病防控工作。要控制豬傳染性腸胃炎，家禽要防禽流感;牛、羊、兔等禽草動物夜間添加夜草。
2、繼續做好欄舍保暖工作。
3、家畜飲水溫度不能過低，有條件的最好喂給溫水。
4、草食動物繼續要給予人工補飼，必要時增加維生素E和微量元素。
大寒節氣的養生秘訣
1、注意飲食養生
低溫會加速體內維生素的代謝,飲食中應及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。因此,冬季應適當增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。
研究表明,許多女性冬季怕冷與體內缺鐵有關。因此,怕冷的女性可適當多攝入一些含鐵豐富的食物,如動物的血和肝臟等。
中醫認為,羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用,適量多吃可提高禦寒能力。相反,鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。
2、注意起居護養
冬季養生若能合理安排起居作息,就能保養神氣,勞逸適度可養其腎精。冬至前後睡好「子午覺」在養生學中具有重要地位,除了保證夜間睡眠,午飯後可適當打個盹,但要避免睡時著涼。其次,要注意防風防寒。再次,冬至節氣宜在白天多曬太陽,以利陽氣的生長。在起居方面仍要順應冬季閉藏的特性,做到早睡晚起,早睡是為了養人體的陽氣,晚起是為養陰氣。
3、注意運動調理
大寒時節的運動可分室內及室外兩種,可進行慢跑、太極拳、八段錦、打籃球等體育鍛鍊,但應注意運動強度,不宜過度激烈,避免擾動陽氣,同時室外活動不可起得太早,等日出後為好。
專家表示,在「大寒」節氣里,氣候一冷一熱很容易感冒。冬天的早晨氣溫過低,也是心腦血管疾病的高發時段,所以如果要運動的話,最好等到太陽出來以後。
冬季可循序漸進地進行一些有氧運動,比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子、打太極拳、打籃球等,既運動了肢體,也加強了氣血循環運行,使氣血旺盛。
大寒節氣飲食起居的養生訣竅
節飲食
大寒時節，天氣依然寒冷，但冬季的北方地區室內溫度往往較高，人體容易出現燥熱感。此時適當吃點涼菜、冷飲等，可以緩解這種燥熱，防止上火。但是切忌貪食冷飲，否則會導致胃腸受寒，引起消化性潰瘍、胃腸炎、消化不良等疾病。另外，還有些人認為冬季多吃火鍋可以祛除寒氣，卻不知過多攝入高脂肪、高熱量的食物更容易引起胃腸疾病。因此，大寒時節飲食要有節制。
大寒之後，自然界和人體的陽氣都開始上升，飲食上要有所調整，以溫性食物和綠色蔬菜為主，如雞肉、牛肉、白菜、油菜、菠菜、大蔥等。
適運動
俗話說，「冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝一碗藥」。天地間陽氣漸升，人體的氣血也要適當舒展，便於陽氣生髮，簡便有效的方法就是增加運動。不過，由於大寒時節還要持續一段時間的寒冷，運動切不可過猛、強度不宜過大、時間不要太早。
寒冷易致氣血阻滯不通、筋脈拘攣抽搐、關節屈伸不利，因此建議大家等到太陽出來以後再做運動，可以到空氣較好的公園裡慢跑、打太極拳，或者打打籃球等，但運動不要太激烈，以免擾動陽氣。
每天堅持半小時柔和的中等強度運動，有助於促進胸中濁氣排出，使周身氣血通暢，增強抵禦寒冷的能力，提高機體免疫力，來年不容易生病哦。
養心氣
「暖身先暖心，心暖則身溫」，說的是心神要旺盛，氣機要通暢，血脈要順和，全身四肢百骸才能得到溫暖，抵禦嚴寒。因此首先要安心養性，保持心情舒暢，使體內氣血和順，不擾亂閉藏的陽氣，做到「正氣存內，邪不可干」。可每天中午飲用「二冬酒」一杯。
二冬酒
天冬50克，麥冬50克，川芎25克，牛膝25克，秦艽25克，桂枝10克，蜂蜜50克，黑糖50克，白酒1000毫升。將各藥物揀凈，一同裝 入乾淨紗布袋中，紮緊袋口。取大口瓷瓶一隻，將蜂蜜、黑糖和白酒一起裝入瓷瓶內，攪拌均勻;然後將藥袋放入瓷瓶內，浸泡5~7天即可飲用。這款藥酒養心益 肺、強筋壯骨，對心悸失眠、肢體麻木、筋骨冷痛的中老年人大有裨益。
穿藥衣
大寒，久病體虛者及老人易感受寒邪，氣管炎、哮喘、胃潰瘍患者應準備一件中藥背心。有關節炎、風濕病的人，可在貼近膝蓋、腰部增加藥墊。但皮膚過敏者、孕婦需在醫生指導下使用。
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