在現如今，人們的生活水平是得到了的提高，很多的人們都愛上了追求生活上的享受來了，比如喝葡萄酒，由於葡萄酒對健康有益，因此人們每天都要喝適量的葡萄酒作為健康的生活方式，那對於保存葡萄酒的條件你了解嗎？相關的介紹如下！
保存葡萄酒的條件
1、濕度
70%左右的濕度對酒的儲存好的，太濕容易使軟木塞及酒的標籤腐爛，太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性，無法緊封瓶日。
2、溫度
酒窖理想的溫度約在11℃左右，不過重要的是溫度須恆長穩定，因為溫度變化所造成的熱脹冷縮極易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恆溫5℃到20℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快，較不豐富細緻。通常地下酒窖的恆溫效果好的，入口處好的設在背陽處，以免進出時影響溫度。
3、光度
酒窖中好的不要留任伺的光線，因為光線容易造成酒的變質，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產生還原變化，發出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對光線敏感，要特別小心。
4、通風
葡萄酒像海綿，常將周圍的味道吸到瓶中去，酒窖中好的能夠通風以防霉味太重。此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習慣將酒藏在冰箱中的朋友，好的不要放太久，以免冰箱的味道滲透到酒里。
5、振動
即使沒有太多的科學根據，但一般愛酒者還是相信過度的振動會影響葡萄酒的品質，例如長途運輸後的酒須經數日的時間才能穩定其品質即是好的的證明，所以還是儘量避免將酒搬來搬去，或置於經常振動的地方，尤其是年份舊的老酒。
6、擺置
傳統擺放酒的方式習慣將酒平放，使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。因為乾燥皺縮的軟木塞無法完全緊閉瓶口，容易使酒氧化。但近的研究發現留存瓶中的空氣是造成因熱脹冷縮使酒流出瓶外的主因，傳統平放的方式會加大這種效應。好的是將酒擺成４５度,讓瓶塞同時和葡萄酒以及瓶中空氣接觸而避掉兩項危險。不過此種方法比較不方便，還未被普遍採用。
7、其它
即使在同一害中的儲存條件也有些微的差別，例如較高的位置溫度比較高巨光線較亮。安排時可將較耐存，如波特酒，放於高處，而將香檳等較敏感者置於低處。
過期葡萄酒有什麼用
1、紅酒面膜材料
一小杯紅酒。2至3匙的蜂蜜。方法：將紅酒與蜂蜜均勻混合，調至濃稠狀，再塗抹於臉龐，八分干之後再以溫水洗凈。
2、沙拉醬
沙拉醬一般來說太過黏稠，不是油就是甜，建議用過期紅酒自行調製沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入紅酒、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻，將調好的紅酒醬淋在沙拉上即完成。
3、讓肉無血色
煎牛肉前，先將牛肉泡在紅酒內再煮，可讓牛肉表里一致，不會有血色流出。取一容器將牛肉放入，倒入淹過肉的紅酒量，可再加洋蔥切片一起泡漬，對健康有加分效果。腌漬約40分鐘後，再起油鍋煎即可。
4、軟化肉質
紅酒內含有單寧，可軟化脂肪，在烹調豬、牛等肉前，先用些紅酒腌漬，去肉類本身騷味。建議紅酒浸泡時不要加入調味料，僅先用紅酒腌漬，才不會讓肉質變硬。
5、煮雞湯
紅酒經沸煮後，酒精揮發，只有酒香卻沒酒味。材料：麵粉1杯、雞腿數支、奶油20克、洋1顆、培根2片、紅酒1/2瓶、蒜頭2片、百里香1匙、洋菇數個。作法：雞腿氽燙後裹麵粉。將奶油、培根、蒜頭、洋蔥及雞腿入鍋炒至金黃，加入紅酒、百里香、洋茹再煮30分。煮紅酒雞時會黏鍋，可隨時加紅酒拌煮。
6、做紅酒醋
將洋蔥切大塊，與紅酒1：1的方式，裝入玻璃瓶腌漬30天，即可形成紅酒醋。
7、熱湯驅寒
在寒冷的地區人們為了保暖，會用2條肉桂條，加入紅酒滾煮5分鐘當熱湯喝可驅寒。
8、去腥
蝦仁等海鮮食材，烹煮前用帶有果香的白酒浸泡可去腥，並增加甜味與香味。
9、身體保健
在法國，許多人泡澡時，會將浴缸內的葡萄皮拿來磨擦皮膚，讓皮膚接觸更多的葡萄多酚。促循環：放過期的葡萄酒拿來泡澡，可加速身體的新陳代謝;以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒，建議若再加入些葡萄皮效果會更好。1盆熱水加1/3瓶紅酒泡腳可加速腳部血液循環。
10、居家清潔去漬
紅酒內含酒精，有去漬功能，不能喝的紅酒，可以拿來擦深色的木地板、木桌椅，可讓木頭顏色越擦越亮，另外也可拿來擦玻璃，讓玻璃更亮。
喝葡萄酒的好處
葡萄酒中富有大量多酚、微量元素和維生素等物質。多酚是較強的抗氧化劑，對人體具有多種營養保健作用，可以防治脂質氧化、抑制血小板聚集和阻止動脈硬化等;通過多酚的抗病毒及抗作用從而有助於預防感冒。除了感冒葡萄酒的還能有效預防很多種疾病，因此，經常飲用葡萄酒對身體是很有益的。
葡萄酒中文標籤
進口葡萄酒按規定要貼上中文標籤，標籤所包含的常見內容有以下幾項：葡萄品種；葡萄酒名稱；收成年份；等級；產區；裝瓶者；酒廠名；產酒國名；凈含量；酒精濃度。
需要注意的是，並不是所有葡萄酒酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等生產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標示該品種名稱。傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定，如德、法，標籤上如果出現某種葡萄品種名稱，表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀製的。
葡萄酒的名稱通常會是酒莊的名稱，也有可能是莊園主特定的名稱，甚至可能是產區名稱。酒標上標示的年份為葡萄的收成年份。葡萄酒生產國通常都有嚴格的品質管制，各國的酒等級劃分方法不同，通常舊世界的產品，由酒標可以看出它的等級高低。新世界由於沒有分級制度，所以沒有標出。就傳統葡萄酒生產地來說，酒標上的產區名稱是一項重要信息。知道是某產區的酒，就大概知道該酒的特色、口味。裝瓶者不一定和釀酒者相同。釀酒廠自行裝瓶的葡萄酒會標示「原酒莊裝瓶」，一般來說會比酒商裝瓶的酒更珍貴。
葡萄酒一般容量為750ml，也有專為酒量較小的人所設計的375ml、250ml和185ml和為多人飲用和宴會設計的1500ml、3000ml和6000ml容量的產品。通常以°或%表示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%~15%之間，但是波特酒、雪莉酒等濃度比較高。
以上就是關於葡萄酒保存時間以及方式的介紹，總之，要判斷葡萄酒保質期多久需要根據實際情況來看！並不是絕對的！
保存葡萄酒的條件
1、濕度
70%左右的濕度對酒的儲存好的，太濕容易使軟木塞及酒的標籤腐爛，太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性，無法緊封瓶日。
2、溫度
酒窖理想的溫度約在11℃左右，不過重要的是溫度須恆長穩定，因為溫度變化所造成的熱脹冷縮極易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恆溫5℃到20℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快，較不豐富細緻。通常地下酒窖的恆溫效果好的，入口處好的設在背陽處，以免進出時影響溫度。
3、光度
酒窖中好的不要留任伺的光線，因為光線容易造成酒的變質，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產生還原變化，發出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對光線敏感，要特別小心。
4、通風
葡萄酒像海綿，常將周圍的味道吸到瓶中去，酒窖中好的能夠通風以防霉味太重。此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習慣將酒藏在冰箱中的朋友，好的不要放太久，以免冰箱的味道滲透到酒里。
5、振動
即使沒有太多的科學根據，但一般愛酒者還是相信過度的振動會影響葡萄酒的品質，例如長途運輸後的酒須經數日的時間才能穩定其品質即是好的的證明，所以還是儘量避免將酒搬來搬去，或置於經常振動的地方，尤其是年份舊的老酒。
6、擺置
傳統擺放酒的方式習慣將酒平放，使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。因為乾燥皺縮的軟木塞無法完全緊閉瓶口，容易使酒氧化。但近的研究發現留存瓶中的空氣是造成因熱脹冷縮使酒流出瓶外的主因，傳統平放的方式會加大這種效應。好的是將酒擺成４５度,讓瓶塞同時和葡萄酒以及瓶中空氣接觸而避掉兩項危險。不過此種方法比較不方便，還未被普遍採用。
7、其它
即使在同一害中的儲存條件也有些微的差別，例如較高的位置溫度比較高巨光線較亮。安排時可將較耐存，如波特酒，放於高處，而將香檳等較敏感者置於低處。
過期葡萄酒有什麼用
1、紅酒面膜材料
一小杯紅酒。2至3匙的蜂蜜。方法：將紅酒與蜂蜜均勻混合，調至濃稠狀，再塗抹於臉龐，八分干之後再以溫水洗凈。
2、沙拉醬
沙拉醬一般來說太過黏稠，不是油就是甜，建議用過期紅酒自行調製沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入紅酒、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻，將調好的紅酒醬淋在沙拉上即完成。
3、讓肉無血色
煎牛肉前，先將牛肉泡在紅酒內再煮，可讓牛肉表里一致，不會有血色流出。取一容器將牛肉放入，倒入淹過肉的紅酒量，可再加洋蔥切片一起泡漬，對健康有加分效果。腌漬約40分鐘後，再起油鍋煎即可。
4、軟化肉質
紅酒內含有單寧，可軟化脂肪，在烹調豬、牛等肉前，先用些紅酒腌漬，去肉類本身騷味。建議紅酒浸泡時不要加入調味料，僅先用紅酒腌漬，才不會讓肉質變硬。
5、煮雞湯
紅酒經沸煮後，酒精揮發，只有酒香卻沒酒味。材料：麵粉1杯、雞腿數支、奶油20克、洋1顆、培根2片、紅酒1/2瓶、蒜頭2片、百里香1匙、洋菇數個。作法：雞腿氽燙後裹麵粉。將奶油、培根、蒜頭、洋蔥及雞腿入鍋炒至金黃，加入紅酒、百里香、洋茹再煮30分。煮紅酒雞時會黏鍋，可隨時加紅酒拌煮。
6、做紅酒醋
將洋蔥切大塊，與紅酒1：1的方式，裝入玻璃瓶腌漬30天，即可形成紅酒醋。
7、熱湯驅寒
在寒冷的地區人們為了保暖，會用2條肉桂條，加入紅酒滾煮5分鐘當熱湯喝可驅寒。
8、去腥
蝦仁等海鮮食材，烹煮前用帶有果香的白酒浸泡可去腥，並增加甜味與香味。
9、身體保健
在法國，許多人泡澡時，會將浴缸內的葡萄皮拿來磨擦皮膚，讓皮膚接觸更多的葡萄多酚。促循環：放過期的葡萄酒拿來泡澡，可加速身體的新陳代謝;以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒，建議若再加入些葡萄皮效果會更好。1盆熱水加1/3瓶紅酒泡腳可加速腳部血液循環。
10、居家清潔去漬
紅酒內含酒精，有去漬功能，不能喝的紅酒，可以拿來擦深色的木地板、木桌椅，可讓木頭顏色越擦越亮，另外也可拿來擦玻璃，讓玻璃更亮。
喝葡萄酒的好處
葡萄酒中富有大量多酚、微量元素和維生素等物質。多酚是較強的抗氧化劑，對人體具有多種營養保健作用，可以防治脂質氧化、抑制血小板聚集和阻止動脈硬化等;通過多酚的抗病毒及抗作用從而有助於預防感冒。除了感冒葡萄酒的還能有效預防很多種疾病，因此，經常飲用葡萄酒對身體是很有益的。
葡萄酒中文標籤
進口葡萄酒按規定要貼上中文標籤，標籤所包含的常見內容有以下幾項：葡萄品種；葡萄酒名稱；收成年份；等級；產區；裝瓶者；酒廠名；產酒國名；凈含量；酒精濃度。
需要注意的是，並不是所有葡萄酒酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等生產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標示該品種名稱。傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定，如德、法，標籤上如果出現某種葡萄品種名稱，表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀製的。
葡萄酒的名稱通常會是酒莊的名稱，也有可能是莊園主特定的名稱，甚至可能是產區名稱。酒標上標示的年份為葡萄的收成年份。葡萄酒生產國通常都有嚴格的品質管制，各國的酒等級劃分方法不同，通常舊世界的產品，由酒標可以看出它的等級高低。新世界由於沒有分級制度，所以沒有標出。就傳統葡萄酒生產地來說，酒標上的產區名稱是一項重要信息。知道是某產區的酒，就大概知道該酒的特色、口味。裝瓶者不一定和釀酒者相同。釀酒廠自行裝瓶的葡萄酒會標示「原酒莊裝瓶」，一般來說會比酒商裝瓶的酒更珍貴。
葡萄酒一般容量為750ml，也有專為酒量較小的人所設計的375ml、250ml和185ml和為多人飲用和宴會設計的1500ml、3000ml和6000ml容量的產品。通常以°或%表示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%~15%之間，但是波特酒、雪莉酒等濃度比較高。
以上就是關於葡萄酒保存時間以及方式的介紹，總之，要判斷葡萄酒保質期多久需要根據實際情況來看！並不是絕對的！
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