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Domaine Leflaive-勒弗萊酒莊

2023年10月14日

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勒弗萊酒莊(Domaine Leflaive)是位於法國勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)產區,以出產頂級的霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒而出名。
1920年,約瑟夫•勒弗萊(Joseph Leflaive)建立起了這座珍貴的勃艮第酒莊。他最初只是把酒賣給一些朋友,但是慢慢地,私人客戶變得越來越多。1953年,約瑟夫去世後,該酒莊由他的四個子女繼承,其中兒子約·勒弗萊(Joseph Leflaive)負責酒莊的行政和財務管理,而文森特•勒弗萊(Vincent Leflaive)則負責市場營銷。1990年,該家族聘請了文森特的女兒倔強的釀酒師安妮•克勞德•勒弗萊(Anne Claude Leflaive)與約的兒子奧利維爾(Olivier)共同執掌該酒莊。但在1994年,由於奧利維爾離開了酒莊去經營自己的葡萄酒買賣,安妮便成為了酒莊的全權負責人。在位期間,安妮改進了酒莊原本的傳統種植法,將之轉變為新潮的生物動力法(Biodynamic),這一舉措讓安娜-克勞德成為生物動力種植法的先行者。她縮減產量,又精益求精,使原本已經極好的葡萄酒提升到一個更高的高度。2006年,安妮被《醇鑒》(Decanter)評為“世界最頂級白葡萄酒釀酒師(The World’s Top White Winemaker);2014年,她又被葡萄酒大師協會(the Institute of Masters of Wine)譽為“釀酒師中的釀酒師(The Winemakers' Winemaker)。2015年安妮因病逝世。目前,勒弗萊酒莊已經過四代人的傳承,新任莊主是布萊斯·勒弗萊(Brice Leflaive),他繼承了前人的理念和釀酒技術,繼續發展酒莊。
勒弗萊酒莊的葡萄園位於普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)產區,園內只種植著霞多麗葡萄。目前,葡萄園的面積約為23公頃,其中特級葡萄園(Grand Cru)占5.1公頃,一級葡萄園占10公頃,村莊級葡萄園占4.64公頃,勃艮第地區級葡萄園占3.24公頃。酒莊堅持使用,生物動力法釀製的霞多麗白葡萄酒花香迷人,質地柔滑,風味緊緻,陳年潛力頗大,還帶有勃艮第優質白葡萄酒共有的濃郁礦物質味道。
勒弗萊酒莊的採收及裝瓶工藝全部在酒莊內完成,之後有30%的葡萄酒會出售給法國的餐館、葡萄酒零售商和委託人,其餘的70%則會流向國外市場。酒莊最大的國外市場為英國,由柯尼及巴羅有限公司(Corney&Barrowand)以及約翰•阿米公司(John Armit)這兩家酒商代理。酒莊在美國的經銷商為威爾遜•丹尼斯公司(Wilson Daniels Ltd),在日本的經銷商為呂克公司(Luc Corporation),在德國的經銷商為塞尼公司(Segnitz House)。此外,瑞士、荷蘭、比利時、義大利、香港、新加坡、巴西、加拿大、丹麥、挪威、瑞典和奧地利也有能尋覓到該酒莊的葡萄酒。

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