| 主料 | ||
| 胡蘿蔔【切丁】適量 | 玉米粒適量 | 紫洋蔥【切丁】適量 |
| 藕【切片】適量 | 瘦肉片【用少許料酒、醬油、糖、胡椒粉、地瓜粉抓勻腌制半小時】適量 | 鹽適量 |
| 蔥段適量 | 海天黃豆醬適量 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 總量 | 102克 | 四蔬炒肉片熱量/卡路里192千卡 | |||
| 熱量192千卡，相當于越野滑雪14分鐘消耗的熱量...840 | |||||
四蔬炒肉片的做法，共1個步驟
1/1. 熱油鍋爆香蔥段，先倒入腌制好的肉片翻炒變色，再倒入所有蔬菜丁大火翻炒半分鐘，調入1湯匙黃豆醬、適量鹽接著翻炒半分鐘，燜煮2分鐘入味後出鍋，出鍋前撒點孜然粉
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