主料 | ||
三黃雞適量 | 米粉適量 | |
輔料 | ||
食用油適量 | 鹽適量 | 辣椒粉適量 |
料酒適量 | 孜然粉適量 | 十三香適量 |
醬油適量 | 姜適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
三黃雞 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
總量 | 951克 | 米粉炸雞熱量/卡路里1966千卡 | |||
熱量1966千卡,相當於上課1092分鐘消耗的熱量...108 |
米粉炸雞的做法,共6個步驟
1/6. 雞一隻處理乾淨。
2/6. 去頭,腿,雞翅,取雞的身子壓扁。調入所需要的調料。
3/6. 揉勻腌制半天入味。
4/6. 鍋里燒油,將腌好的雞拌進米粉,放進油鍋里油炸。
5/6. 兩面炸黃,炸香,炸熟透,切塊裝盤即可。
6/6. 炸好的米粉炸雞。