老薑片，鹽，豬油，黑棗，簡單食材，卻是台州地道傳統的冶療胃病的一道食療菜，而且特別對胃有燒灼感的效果很好，這款食療菜是姐當時胃不好特地一段時間長期當零食吃，結果是真的把胃燒心噯酸症狀給吃沒了，所以有胃病有人可以試一下，簡單又方便，而且很好吃。 除此之外黑棗還有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的功效；用於治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女髒躁證，病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用。
1/8. 洗凈黑棗備用
2/8. 放入高壓鍋中加入少量水，隔水蒸，時間以煮沸，高壓鍋排氣孔開始轉動，關小火煮，煮至能聞見黑棗香味立馬關火，待涼
3/8. 拿出放涼
4/8. 鍋內加熱放豬油，一定要豬油，記住
5/8. 加入鹽和老薑片
6/8. 加黑棗，各種的炒勻，然後關火
7/8. 上鍋了
8/8. 姐就這麼任性
| 主料 | ||
| 黑棗300克 | 鹽2茶勺 | 豬油3茶勺 |
| 老薑片6片 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 黑棗 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 豬油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 100克 | |
| 總量 | 372克 | 姜香暖胃棗熱量/卡路里1270千卡 | |||
| 熱量1270千卡，相當於騎腳踏車414分鐘消耗的熱量...184 | |||||
姜香暖胃棗的做法，共8個步驟
1/8. 洗凈黑棗備用
2/8. 放入高壓鍋中加入少量水，隔水蒸，時間以煮沸，高壓鍋排氣孔開始轉動，關小火煮，煮至能聞見黑棗香味立馬關火，待涼
3/8. 拿出放涼
4/8. 鍋內加熱放豬油，一定要豬油，記住
5/8. 加入鹽和老薑片
6/8. 加黑棗，各種的炒勻，然後關火
7/8. 上鍋了
8/8. 姐就這麼任性
收藏