我覺得芒果跟椰奶是絕配 味道搭在一起實在太正了 今天教的這道芒椰奶西正好突出了它倆 這裡的奶西沒有打錯字喔 因為西是西米露的西~
1/8. 煮熟西米露,撈出倒入涼的糖水裡浸泡備用。
2/8. 三包椰奶粉沖200ML左右的水 需要很濃
3/8. 芒果切丁備用
4/8. 把大部分芒果丁放入攪拌機打成泥狀(記得要留一點芒果丁裝盤用)
5/8. 把糖水西米露撈乾裝進杯底 再加入芒果泥
6/8. 加入事先沖好的濃椰奶
7/8. 加入剩下的芒果丁裝飾
8/8. 完成啦
西米露煮好要泡在糖水裡才會甜甜的 QQ的喔
我這個芒果很熟了 所以全部只有西米露是加糖的
椰奶粉是純的 沒有糖 味道很正 應該各大超市都有吧 我買的時候20塊一大包
主料 | ||
芒果1個 | 椰奶一杯 | 西米露若干 |
輔料 | ||
白砂糖若干 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
總量 | 463克 | 芒椰奶西熱量/卡路里454千卡 | |||
熱量454千卡,相當於拳擊38分鐘消耗的熱量...720 |
芒椰奶西的做法,共8個步驟
1/8. 煮熟西米露,撈出倒入涼的糖水裡浸泡備用。
2/8. 三包椰奶粉沖200ML左右的水 需要很濃
3/8. 芒果切丁備用
4/8. 把大部分芒果丁放入攪拌機打成泥狀(記得要留一點芒果丁裝盤用)
5/8. 把糖水西米露撈乾裝進杯底 再加入芒果泥
6/8. 加入事先沖好的濃椰奶
7/8. 加入剩下的芒果丁裝飾
8/8. 完成啦
小竅門
西米露煮好要泡在糖水裡才會甜甜的 QQ的喔
我這個芒果很熟了 所以全部只有西米露是加糖的
椰奶粉是純的 沒有糖 味道很正 應該各大超市都有吧 我買的時候20塊一大包