西蘭花配上蒜蓉蝦的做法

兩個人吃的量哦。

主料
西蘭花半顆	鮮蝦半斤	大蒜5瓣
薑片3片	料酒1小匙	生抽1小匙
鹽適量	雞精適量

西蘭花配上蒜蓉蝦熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
西蘭花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
鮮蝦	克	275千卡	93千卡	18.6克	0.8克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
薑片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克
雞精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
總量	615克	西蘭花配上蒜蓉蝦熱量/卡路里458千卡
熱量458千卡，相當於高台跳水153分鐘消耗的熱量...180

西蘭花配上蒜蓉蝦的做法，共5個步驟

1/5. 剪去蝦的須和頭頂上的尖頭，西蘭花切好焯水，蒜瓣拍了切成蒜蓉。
2/5. 熱鍋下油爆香薑片，蝦下鍋翻炒，幾下蝦就變紅了。
3/5. 依次放入料酒生抽和蒜蓉翻炒，加一點水，蓋上蓋子燜兩分鐘，趁蝦汁還沒收干放上焯水後的西蘭花撒上一點點鹽和雞精，不能多哦！
4/5. 起鍋！
5/5. 搭上小炒蕎麥麵，美味極了！