主料
紅粳米，紫薯
輔料
清水，白糖
廚具
食物調理機
步驟
1、準備好食材：300克紫薯、60克巴馬紅粳米、清水800毫升白砂糖30克。
2、將紫薯洗凈去皮切丁，紅粳米清洗一下控干水分。
3、將切好的紫薯丁放入破壁機料杯內。
4、再把洗好的紅粳米倒進去。
5、加入800毫升清水。
6、把破壁機料杯的蓋子蓋好鎖好。
7、把料杯放在破壁機底座上，開電源選米糊鍵按開關，機器開始工作。
8、取一個大腕放入白砂糖。
9、待機器停止工作後將米糊倒在盛有白糖的碗里攪勻晾晾就可以開喝嘍！
菜譜簡介
自打有了能加熱的破壁機我家時不時就能喝到熱熱的糊糊了，這不今天我又做了紅粳米紫薯糊，今天做的粳米糊用的可不是普通的粳米呦，而是巴馬的紅粳米，巴馬大家都知道吧？說起來我還是看電視才知道的巴馬呢！巴馬瑤族自治縣，被譽為"世界長壽之鄉·中國人瑞聖地"，隸屬於廣西壯族自治區河池市，位於廣西西北部，與百色、田陽、田東、平果、大化、東蘭、鳳山、凌雲等市縣毗鄰。 全縣總面積1971平方公里，聚居著瑤、壯、漢等12個民族，2012年巴馬縣總人口27萬人，縣城建成區面積8平方公里，常住人口有6萬人。巴馬地勢西北高，東南低，境內山多地少，素有"八山一水一分田"之稱，土地顯得很珍貴。電視里介紹的長壽鄉水好空氣好土壤好，所以很多身患絕症的人都去那裡養生去，而且真的很見效，很多人在那裡病症都減輕甚至痊癒了，當時看了感覺好神奇呀！去巴馬太遠了，那麼在家買點巴馬特產嘗試一下還是可行滴哈哈！於是先試試那裡的粗糧系列，這不先拿巴馬的紅粳米試試看，據說這種米做的米飯不容易變質呢！巴馬所有粗糧都是三高兩低一弱 ， 三高指的是 ：高膳食纖維、 高維生素 、高蛋白 ，兩低是低熱量 、低脂肪 ，一弱是弱鹼性。在美美的陽光下，喝著這麼有營養的糊糊，生活太愜意了不？將來有機會一定去巴馬旅遊玩玩去，親自感受一下那裡的風光。
小訣竅
也可以不放糖，紫薯的甜味淡淡的也很好喝的。
小常識
紫薯的作用
抗癌，抗疲勞、抗衰老、補血，保肝，心血管病，抗突變，大便暢通，防止胃腸道疾病
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