吃荸薺能減肥嗎？

荸薺這種水果雖然說外表看起來並不好看，但是吃起來清甜的口味和脆爽的感覺卻是非常值得人回味的，在日常中有人說荸薺可以減肥，其實他確實有這種功效。
荸薺，俗稱馬蹄、水栗、烏芋、茨菰，它皮黑肉白、清甜多汁、脆嫩爽口。鮮荸薺中含水分68.5％，蛋白質2.3％，脂肪0.2％，富含維生素A、B1、B2、C和鈣、磷、鐵等礦物質。荸薺含有粗蛋白、澱粉、能促進大腸蠕動，利腸通便；荸薺水煎液可利尿排毒，特別適用於毒素沉積性肥胖及水腫性肥胖的治療。
減肥達人傳授月瘦7斤荸薺減肥法
1.生吃荸薺+喝荸薺汁
每日食用生荸薺半斤代替晚餐，或每天喝1升的鮮榨荸薺汁（須去皮）。
小提示：荸薺生於水田中，其皮中附有寄生蟲，並聚集著有害有毒的化學物質和生物排泄物，在食用前一定要洗凈去皮。
2.荸薺海蟄皮湯
材料：荸薺100克，海蜇皮100克。
做法：將荸薺和海蜇皮加水3大碗煮湯，煮到荸薺和海蜇皮熟為止。
用法：這樣的湯每日喝2—3次，其中一次做為晚餐食用，連吃一月即可見效。
功效：因為海蟄具有清腸排毒的功效，每1千克海蟄僅含330卡熱量，與荸薺同煮，清潤化痰，瘦身養顏。