筍苗腐衣湯的做法

類別:減肥瘦身食譜骨質疏鬆食譜防癌抗癌食譜便秘食譜高血壓食譜高脂血症食譜
工藝:煮口味:咸鮮味食用:中餐、晚餐
主料:油皮400克 竹筍50克 豌豆苗50克
調料:鹽5克 味精3克 香油10克 胡椒粉1克 醬油10克
指數:營養8 難易7 時間7

做法步驟：

'1.將筍尖（竹筍）切片；
2.用清水淋濕豆腐皮（油皮），待回軟後切成長條形；
3.豌豆苗洗凈；
4.鍋上火，加豆芽湯1000克、豆腐皮、筍尖及豆苗、精鹽、味精、醬油、胡椒粉；
5.燒開鍋後撇去浮沫，淋上香油，倒入湯碗內即可。