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韓式南瓜粥+南瓜小冰棍的做法

2023年10月17日

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每次去漢拿山吃烤肉的時候都會多吃幾碗南瓜粥,不是因為南瓜粥免費啦,真的好吃啊。現在有了小寶貝,就希望他也能愛吃,因為營養均衡很重要。順便將吃剩的南瓜粥做成小冰棍,讓對冰棍有迷戀的寶貝吃上健康,營養,無添加的冰棒。
主料
南瓜700克白糖適量糯米粉20克
輔料
煉乳適量
韓式南瓜粥+南瓜小冰棍熱量/卡路里計算
食材名稱食材份量熱量標準度量蛋白質脂肪
南瓜154千卡22千卡0.7克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克
糯米粉72千卡361千卡8克1克
總量772克韓式南瓜粥+南瓜小冰棍熱量/卡路里430千卡
熱量430千卡,相當於摔跤72分鐘消耗的熱量...360

韓式南瓜粥+南瓜小冰棍的做法,共4個步驟


1/4. 南瓜去皮,去瓤,切小片。
2/4. 碗中倒入少量水,放入微波爐,高火15分鐘,每5分鐘攪拌一次。
3/4. 用料理機或攪拌棒打成糊。添水(我大概倒了南瓜糊2/3的水)。水不能太少,否則表面會幹。加糖,燒開(燒的過程要不停的攪拌,以免糊底)糯米粉用少量水化開,倒入南瓜粥,煮2~3分鐘。
4/4. 吃剩的南瓜粥加入適量煉乳,倒入模具,凍成冰棍。這裡尤其要介紹,可以倒入冰格,平時喝奶用的吸管剪合適長短,插去冰格中間(如圖),做成小小冰棍,孩紙拿著吃很方便。

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