主料 | ||
肉丁適量 | 糯米適量 | 荷葉適量 |
輔料 | ||
香蔥適量 | 鹽適量 | 辣椒粉適量 |
十三香適量 | 生抽適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
荷葉 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
總量 | 375克 | 荷葉卷蔥香糯米肉熱量/卡路里1295千卡 | |||
熱量1295千卡,相當於手工活863分鐘消耗的熱量...90 |
荷葉卷蔥香糯米肉的做法,共15個步驟
1/15. 肉丁,香蔥,糯米用清水泡軟,荷葉,
2/15. 肉里加香蔥,鹽,辣椒粉,十三香,
3/15. 拌勻,
4/15. 荷葉剪成長方形或正方形,平鋪,
5/15. 先放上糯米,
6/15. 再放上一些肉丁,
7/15. 再放上糯米,
8/15. 從內向外卷,
9/15. 再卷兩邊,
10/15. 如圖,
11/15. 一個一個地卷好,
12/15. 隔水蒸,
13/15. 高壓半小時,
14/15. 蒸好的荷葉卷。
15/15. 拆開一個看看好香糯,。